Mediterranean turkey knob with zucchini-carrot salad

Mediterranean turkey knob with zucchini-carrot salad
I love vegetables, turkey, chicken and fish. At any time they can get a delicious lunch or dinner. I have already made such a salad at other times, and if you want to have a delicious, delicious meal on the table, I recommend it to you.

Ingredients for 4 persons:

1 kg whole turkey combo

Mediterranean spice mix

2 bigger zucchini

5-6 strand carrots

salt, freshly ground pepper, 2 drops of olive oil under the vegetables

Have I posted that I love the biscuit? Without adding fat, it absorbs the spices and the meat is so short that it does not even need to chew. I took the turkey combo and put it in a big bake cake ... I put it in the oven for 185 o'clock for 1 hour ... ... so long ago I had time to prepare for the zucchini and the carrots.

Mediterrán pulykacomb, cukkini-sárgarépa salátával
Imádom a zöldségeket, pulykát,csirkét,halakat. Bármikor összedobható belőlük egy finom ebéd,vagy vacsora. Már készítettem ilyen salátát máskor is és ha gyorsan szeretnétek finom ízletes , mutatós ételt tenni az asztalra, ajánlom nektek.

Hozzávalók 4 személyre:

1 kg-os egész pulykacomb

Mediterrán fűszerkeverék

2 nagyobb cukkini

5-6 szál sárgarépa

só, frissen őrölt bors, 2 csepp olíva a zöldségek alá

Írtam már hogy imádom a sütőzacskót ???? Zsiradék hozzáadása nélkül magába szívja a fűszereket és olyan omlós a hús , hogy szinte rágni sem kell. Befűszereztem a pulykacombot és beletettem egy nagyobb sütőzacskóba…185 fokra betettem a sütőbe 1 órára…..addig volt időm elökészíteni, legyalulni a cukkinit és a sárgarépákat.

A few drops of olives I put the vegetables in a teflon pan ... first the carrots because the harder. After ten minutes I add the zucchini, which does not take much time / about 5 minutes together / salt, freshly ground black peas and is finished ...
Pár csepp olíván odatettem teflon serpenyőbe a zöldségeket…először a répát , mert az keményebb. Tíz perc után hozzáteszem a cukkinit , aminek nem kell sok idö / kb 5 perc még együtt/ sózom, frissen őröltem rá feketeborsot , és kész is van…

Of course, the vegetables are only made when we have taken the turkey out of the frying pan. Until a little cold, salad is ready.
Persze a zöldségeket már csak akkor készítjük el amikor már kivettük a pulykát a sütőzsákból. Amíg kicsit meghűl, kész a saláta is.

There is nothing left to serve ... beautiful on the plate of colorful salad. Slice the turkey and place it next to the salad. Bones are happy to have their dogs :-)
Nincs más hátra csak a tálalás…gyönyörű a tányéron a színes saláta . Felszeletelem a pulykát és a saláta mellé teszem. A csontnak biztosan örülnek a kutyik:-)