Torta de pan

Muchas de las recetas que consideramos emblema de nuestra cocina surgieron de la capacidad de adaptación de los cocineros.

Ingredientes

2 baguette de pan del día anterior
1 lata leche condensada
500 ml leche
4 huevos
1 cda vainilla
20 ml ron
Azúcar para el caramelo
Pasos

Picar el pan, para hacerlo más rápido cubrirlo en agua hasta ablandar.

Escurrir el agua y remojar 10 min en la leche.Licuar el pan con la leche y luego agregar el resto de los ingredientes

Hacer el caramelo no tan oscuro porque luego en el horno se oscurece un poco

Verter la mezcla en el envase caramelizado

Llevar al horno 30 a 45 min a 200 grados si lo quieren mas cremoso el truco es hacerlo a Baño de Maria..