Hallo,

das kenne ich nur zu gut mit dem Schimmel beim ersten mal trockenen vor ein paar Jahren ist mir das auch passiert. Hab sie damals einfach an nem Faden aufgehängt in der Wohnung, was nicht wirklich eine gute Idee war. Bei meinen Habaneros die ich züchte, schneide ich diese immer klein (Vorsicht: Nur mit Handschuhen und trotzdem vorsichtig sein. Meine Frau ist während der Schneidarbeiten mal an die Augenbraue gekommen. Danach hat Sie ausgeschaut als ob ich ihr eine verpasst hätte) und lege sie dann bei 50-60 Grad in den Ofen. Nach ca. 2 Stunden sind Sie schon gut vorgetrocknet, die restliche Strecke bleiben Sie dann einfach ein paar Tage noch so rumliegen. Züchtest du auch selbst?