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RE: Meine vegetarische Küche, Teil 1
Mein "Alltagssalat" besteht aus Feldsalat, getrocknete Tomaten in Stücken und gehobeltem Parmesan, dazu dann ne Vinaigrette oder ein etwas senflastiges Dressing. Das geht schnell - ich hasse Gemüse schnippeln - und man kann es noch pimpen mit allem Möglichen was gerade im Haus ist.
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Feldsalat mag ich auch, getrocknete Tomaten dagegen gar nicht.