Gemüse Quiche / Vegetable quiche
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@diesimssuchties klaro 250gmehl. 150gButter (flüssig) 100ml Wasser kalt 5gSalz. Alles zusammen rühren. Ca 30min in Kühlschrank stellen damit die Butter wieder anzieht. Dann bischen kneten ausrollen.
Evtl 5min vor backen. Für die Füllung. Normal Zwiebeln Lauch Käse. Aber bei dieser hab ich zuchini, Blumenkohl, Paprika r+g, Broccoli, zuckerschoten, Kohlrabi, grüne Bohnen und Karotten kleingeschnibbelt kurz in der Pfanne angegart und abgewürzt. Knoblauch salz pfeffer muskat. Das kommt dann alles auf den Teig verteilt. Sahne und Ei verquirlen halb halb ein ei=ca 48g. Also ein becher sahne=4 Eier.. Und das Gemüse damit bedecken. Am ende alles mit Tomaten Scheiben belegt und ab in den Ofen. 180°vorheizen 160°ca 35min. Mit Petersilie bestreut lauwarm genießen.
Ich liebe Quiche! Und Vegetarisch sowieso. Die wird noch diese Woche ausprobiert, das schwör ich Dir, Gerade jetzt, da ich so viele Zuccini habe. Eier sowieso. Leider noch keine eigene Tomaten. Die brauchen noch etwas Sonne
Gibts das auch mit Fleisch?
Ja warum denn nicht 😀.
Geil-o-(To)-mato !
Frage mich, wie ich das in einem meier nächsten Hausmannskotze-Beiträgen noch toppen kann! Schwitz!
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Junge, super!!!
gut gemacht !
Bin gleich auch in einer Großküche aushelfen. Vermutlich belege ich wieder Baggetbrötchen :)
Dieser hässliche Daumen 🙈😂
War super lecker das Teil 😋😋😋
Hast du auch ein Rezept dafür?
sieht richtig Lecker aus, lieber Viktor. hast du selber gemacht?
Alles was satt macht und gut schmeckt ist willkommen, und ob Fleisch dabei ist oder nicht ist mir im Prinzip egal, lecker ist wichtig.
Und wenn es dann noch so lecker aussieht ist das doppelt Klasse.
sonnige Grüße aus Andalusien
Don Thomas