Der Pilz schmeckt hervorragend. Wir lieben besonders den intensiven Duft nach Vanille. In Butter gebraten mit Zwiebeln und Speck füllen wir ihn in Pfannkuchen. Dazu gibt es einen Salat. Einfach nur köstlich! Aber auch getrocknet ist er ins vielen Suppen und Soßen sehr lecker.