Pfirsich -Senf- Dressing für verschiedene Salate geeignet (deutsch)

Hier mal für alle die Salate mögen, mal ein tolles Rezept was  mal etwas anders ist als das was man sonst so kennt.

ZUTATEN:

- 500 ml  Oliven-Öl

- 100 ml  Balsamico ( weiß)

- 100 Gramm scharfer Senf

- 100 Gramm süßer Senf

- 200 ml  Gemüsebrühe ( normal gewürzt)

1 Dose Pfirsiche ( 500 Gramm mit Saft)

200 ml Orangensaft

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

10 Gramm Salz

30 Gramm Zucker

Die gesamten Zutaten außer das Öl mit einem Mixer kurz mixen. Erst dann das Öl zugeben und nochmal so lange mixen bis das Dressing eine sämige Konsistenz hat.

Ich wünsche euch allen noch eine schöne Woche.

Beste Grüße aus Leipzig

Elke Scheidhauer