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RE: Die fette Henne │ The fat chicken
Hallo @faltermann, vielen Dank für den tollen Post! Das Bild von der krausen Glucke ist der Hammer. Bis vor kurzem , kannte ich diesen Pilz noch nicht und er schmeckt so gut. Gibt es auch oft in den Vogesen. Liebe Grüße Alexa und ein upvote.
Als Speisepilz schätzen wir die krause Glucke sehr. Allerdings muss man sie vor dem Verzehr in Wasser legen, damit die ganzen Tierchen den Pilz verlassen. Jetzt sind die Exemplare noch ganz frisch und schmecken natürlich am besten.
Herzlichen Dank und liebe Grüße aus dem Spessart 🍄