Homeland #5: Vom Esstisch auf die Yoga Matte...
Borritos. Bowls. Sandwiches.
Street Food. HipHop. Punk.
Was für ein kleiner, feiner Schatz sich doch hier in der Seitenstraße versteckt. Beim durchschlängeln der Straßen fiel ich fasst wörtlich ins "Gorilla Kitchen"!
Da ich Affen cool finde und wissen wollte, WAS das für eine Location ist-bin ich rein!
Hier in der Gußhausstrasse gibt es für ALLE etwas! Das Konzept gefällt mir. Vegan. Vegetarisch. Huhn. Schwein. Rind. HipHop. Punk😸
Ich finds klasse, dass diese Location kein "Spezialist" für vegan stuff ist. Somit bricht das "Jack-in-the-Box denken!
Wer einfach nur lässig was essen mag findet hier immer was. Wer speziell etwas veganen/ vegetarisches sucht: hello and welcome: come in please!
Selbst auf Sonderwünsche wird hier eingegangen!
Da ich weder Pilze noch Käse essen wollte, bekam ich stattdessen (wie gewünscht) Tomate und Gurke drauf.
WIE ALLES BEGANN....
Welch eine Freude, Lisa, die Inhaberin von "Gorilla" 🦍 hat sich grad über 1 Stunde Zeit genommen, um mir die wunderbare Entstehungsgeschichte des "Gorilla's" erzählt....
Nun teile ich diese mit euch.
Als Lisa's Geschäftspartner und Cousin auf seiner BERLIN Reise war und nach einer durchzechten Partynacht auf der Suche nach etwas essbaren war, fand er sich im "Burritos" wieder. Begeistert von der Idee schnell, Gesund und stylisch gutes Essen unter die Leute zu bringen; kreativ die Speisekarte zu variieren und qualitativ gute Speisen "to go" anzubieten, kam er mit dieser Inspiration zurück nach WIEN.
Ein Gedanke, ein Wort, eine Tat!
Um ohne Sponsoring, Wohltäter/ Geldgeber oder dergleichen durchzustarten, rafften beide ihre Ersparnisse zusammen, um mobil auf Festivals ihr "Street Food" zu verkaufen. Dafür hatten sie einen "Food Truck".
Parallel, weil sie von vielen Leuten darauf angesprochen wurden, suchten sie sich einen Standort für ihr Street Food.
Lisa erzählte fröhlich lachend weiter, eine wahre Frohnatur diese Dame. Beide haben das Business hochgezogen! Aus eigener Kraft! Mit vielen Hindernissen und Hürden! Vor allem Gastro-Richtlinien, die es ja immer zu beachten gibt. Oft sind sie ins Fettnäpfchen getreten, doch umso erfahrener, stärker und professioneller raus gekommen!
Man merkt Lisa an, dass sie ganz genau weiß wie was zu handhaben ist, scheinbar eine Meisterin der Improvisation.
Nun haben sie seit März diesen Jahres sogar noch den "Gorilla Market" eröffnet, das neuste Projekt.
Ich sag euch eines:
WENN IHR JEMANDEN UNTERSTÜTZT DANN AB DAHIN!
Ein großes Kompliment an die Willenskraft, Motivation und Durchhaltevermögen des Gorilla-Teams.
UND NOCHMEHR....
Mitte September steht schon das nächste Event der beiden an!
Geplant ist ein streetball-HipHop-Street Food Festival in Wien!
Darüber blogge ich dann, wenn es soweit ist...!
Wait and see.
DIE Mozart Kugel rollt auf die Yoga Matte
Gleich die Straße runter ist auch noch das "Bali Yoga", geleitet von Beate "Billy" McLatchie B.B.A.
Das erste Yoga Studio, welches exakt die Atmosphäre bietet, auf die ich wert lege!
Klar, der richtige Lehrer ist mitunter das relevanteste...doch der Ort und die Energie des Platzes auch entscheidend.
Hier findet man beides!
Ein liebevoll eingerichtetes und geleitetes Yoga Studio mit Flair.
Gleich neben der Französischen Botschaft. Im 1. Bezirk.
Hier in diesem Bereich treffen auch exakt der 4. und der 1. Bezirk aneinander.
Welch ein fabelhafter Tag.
Gutes Wetter!
Gutes Essen!
Gute Yoga Session!
Gute Yoga Schule!
Nice!
Mögt ihr was ihr seht und lest?
Dann freu ich mich umso mehr auf euer Feedback!