Hıyar Suyu

Hıyar, kabakgiller ailesinden olup oldukça fazla kullanılan bir sebzedir. Anavatanı Kuzey Hindistan’ dır. Tarım sektöründe, binlerce yıldır liste başı olan bir sebze ile sağlığa kavuşmak da bir o kadar kolay.

Yapısında, sodyum, potasyum A, C, K, B1, kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor, pantotenik asit (B5 Vitamini), molibden ve bakır gibi vitamin ve mineraller bulunur.

Hıyarın ulaşılabilir bir sebze olması ile, hıyar suyu ile sağlıklı bir metabolizmaya ulaşmak da bir o kadar kolay. Doğal bir alternatif içecektir. Gazlı bir özelliğe sahip olması ile nedeniyle fazla tüketilmeden içeriğindeki minerallerden yakalamak önemli.

Hıyar Suyunun Faydaları

• Toksinleri Temizler: Hıyardaki yüksek su içeriği, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Böbrek taşları için çok etkilidir.
• Kansere Karşı Savaşır: Hıyardaki kukurbitasinler, kontrol edilemeyen hücre bölünmesini tetikleyen molekülleri bloke eder. Yapısındaki lignanlar, meme, prostat, yumurtalık, rahim kanserleri ile savaşmaya yardım eder.
• Zayıflatır: Hıyar suyu, tokluk hissi vereceğinden, zayıflama da etkilidir.
• Kan Basıncını Düzenler: Tansiyonun normal düzeyde kalmasına yardımcı olur. 
• Beyin Sağlığını Güçlendirir: İçeriğindeki fisetin sayesinde, beyin fonksiyonları ve hafıza iyileşir.
• Cilt ve Kas Sağlığına İyi Gelir: Slika, hıyar içinde bulunan ve cilt ve kas dostu bir bileşendir.
• Sindirimi Destekler: Hıyar suyu, yüksek lif içeriğine sahip olduğu için, hazımsızlık ve gastrit gibi rahatsızlıkları engeller. Sindirimi kolaylaştırır.
• Saç Dökülmesine Karşı Etkilidir: Özellikle kadınlarda, yoğun saçların bütünlüğünün korunmasını sağlar. Saç köklerini güçlendirir. Kafadaki sedef hastalığını gidermede etkilidir. 

Hıyar suyunu bir çok karışımla tüketebilirsiniz; Şeftali suyu, limon suyu, çilek, elma, karpuz, tarçın, kızılcık gibi gıdalar hıyar suyuna eşlik edebilecek kokteyl çeşitleridir.