Chinesischer Einzelhandelsriese benutzt Blockchain um Lebensmittel Qualität zu prüfen - News Diskussion
Image Source:
https://www.ccn.com/e-commerce-giant-jd-com-launches-accelerator-for-blockchain-and-ai/
Der chinesische E-Commerce-Riese JD.com implementiert Blockchain, um die Lieferkette seiner Fleischverkäufe zu verfolgen, berichtet Business Insider am 3. März.
JD sagte, dass die Kunden in der Lage sein werden, ihr Fleisch von der Farm in Australien, wo es aufgezogen wurde, bis zu ihrer Haustür zu überwachen. Wenn das System später im Frühjahr in Betrieb genommen wird, können die Kunden überprüfen, wie das Fleisch aufgezogen, geschlachtet und transportiert wurde. Das Tracking-System ist das Ergebnis einer Partnerschaft mit dem australischen Rindfleischproduzenten HW Greenham & Sons Pty Ltd.
In China "schlüpfen" gefälschte Waren oft "unter die Räder". Im August 2016 wurden im Südosten Chinas 319 Schweine entdeckt, die mit verbotenen Medikamenten, darunter Salbutamol und Clenbuterol, kontaminiert waren. Die Blockchain-Technologie bietet eine Lösung, um das Vertrauen der Verbraucher zu stärken, da sie es ermöglicht, die Herkunft des Fleisches in Sekundenschnelle zu überprüfen.
Chen Zhang, Chief Technology Officer bei JD, sagte, dass das neue Blockchain-basierte System den Verbrauchern versichern wird, dass sie "sichere, zuverlässige Produkte für ihre Familien" gekauft haben.
"Die Verbraucher in China wollen nicht nur qualitativ hochwertige Importprodukte, sie wollen wissen, dass sie sich darauf verlassen können, wie und wo ihre Lebensmittel bezogen werden, und die Blockchain hilft uns dabei, diesen Seelenfrieden zu schaffen", so Zhang.
Blockchain hat sich auch als Segen für Lebensmittelhersteller erwiesen, die nicht nur das Vertrauen der Verbraucher stärken, sondern auch das System der verteilten Buchführung nutzen können, um den Ursprung von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten wie Salmonellen zu verfolgen. Diese genauere Methode der Rückverfolgung würde es den Lieferanten ermöglichen, die Quelle der kontaminierten Produkte schnell zu lokalisieren und könnte zu weniger Lebensmittelabfällen während des Rückrufprozesses führen.
Letztes Jahr hat sich der US-Einzelhandelsriese Walmart mit IBM zusammengetan, um eine Blockchain-Plattform aufzubauen, auf der sie zurückgerufene Lebensmittel identifizieren und von ihrer Produktliste entfernen konnten. JD, Walmart und IBM sind alle Mitglieder der Chinese Blockchain Food Safety Alliance, zusammen mit der Tsinghua University, so Business Insider.
Das mag ein richtiger Schritt in die Zukunft sein, nur stellt sich die Frage, ob der Verbraucher den Weg zurückverfolgen kann. Es gab vor Kurzem den Skandal um die Tomatensoße - verpackt in Italien (steht auch auf der Verpackung), aber die Tomaten stammen aus China. Bei BR Quer gab es ebenso den treffenden Satz mit der Ergänzung:
Wir können uns in Deutschland glücklich schätzen, dass wir gesunde Nahrung zu einem günstigen Preis erhalten. Die gleiche Summe würden wir im Ausland für FastFood zahlen.
Günstig ja, aber zu welchem Preis. Alles wird über tausende Kilometer zu uns gebracht, von Arbeitern angebaut, gepflegt und geerntet die schlecht bezahlt werden und wie die Umweltbedingungen vor Ort sind können wir auch nicht wissen. Schlechte Luft, dreckiges Wasser, schlechter Boden und Dünger/Pestizide machen ein Nahrungsmittel nicht gesund nur weil es gut aussieht.
Und hier müsste mir einer dieser Erfinder mal erklären wie genau diese Faktoren kontrolliert und nicht schon von vornherein manipuliert werden können.
Source:
https://cointelegraph.com/news/chinese-retail-giant-to-use-blockchain-to-track-beef-prove-food-safety
Edit history can be found by entering this post’s link here:
https://phist.steemdata.com/
If this content is your own, please provide proof in the form of mutual linkbacks.
If you are unsure about what's legal, this link has great information: https://www.checkforplagiarism.net/plagiarism-law.
Although US focused, the rules around copyright and the damage that can be done to your reputation are very similar in most countries. It is additionally scorned in the Steem sea and is a flaggable offense.
Go away its all ok.
Moin bkow !
Vielen Dank für deine Unterstützung und obwohl ich alle Richtlinien befolge, die er mir empfohlen hat hört er so scheint es doch nicht mit dem Blödsinn auf.