[cooksteem]치킨 토르티야 랩/Chicken tortilla wrap

브런치로 먹기 좋고 만들기도 간단한 치킨 토르티야 랩이에요.
돌돌말린 토르티야 속에 치킨과 허니 머스터드 소스의 만남, 상큼한 채소와 함께 먹는 치킨 토르티야 랩은 담백하면서도 신선한 맛이 일품이랍니다^^

It's chicken tortilla wraps that are good to eat as brunch and easy to make.
The chicken tortilla wrap with chicken and honey mustard sauce in a curdled tortilla, served with fresh vegetables, is delicious but fresh. ^^

재료 : 토르티야, 닭가슴살, 양파, 토마토, 사과, 양상추, 파프리카, 허니 머스터드, 홀그레인 머스터드, 케첩

Ingredients: tortilla, chicken breast, onion, tomato, apple, lettuce, paprika, honey mustard, wholegrain mustard, ketchup

나만의 레시피(과정샷은 없어요^^)
My own recipe (no course shot ^^)

1. 토르티야는 오일없이 프라이팬에 살짝 구워주세요.
   Let the tortilla gently bake in the skillet without oil.

2. 닭가슴살은 간장에 살짝 졸여서 식힌 다음 결대로 찢어서 준비해주세요. '바디닭'이라는 사이트에서는 수비드 공법으로 조리한 닭가슴살을 판매하는데(광고 아닙니다.^^) 전 바질맛이 젤 좋더라구요. 다음엔 별도로 간장에 조리는 과정 필요없이 '바디닭 ' 바질맛으로 손쉽게 토르띠야를 만들어볼까해요^^
   Boil down the Chicken breasts with soy sauce gently and cool off them and tear them apart. The 'bodydak' site sells chicken breast cooked with Suvid process (not advertising). I like the basil flavor. Next time, I would like to make tortilla easily with 'bodydak' basil taste without cooking in soy sauce separately ^^

3. 사과, 빨강 노랑 파프리카, 양파는 가늘게 채썰어 두고 양상추는 씻어서 물기를 제거해주세요.
   Cut the apple, red and yellow paprica,and onion into thin strips. wash the lettuce and remove the water.

4. 토마토는 잘게 다져주세요. 깔끔한 비쥬얼을 위해선 토마토 속을 제외하고 다져주면 좋아요.
   Chop the tomato into small pieces. For clean visuals, it's good to dig out the parts of the genus.

5. 토르티야 위에 허니머스타드를 얇게 펴바른 다음 양상추를 깔아주세요.
   Spread a thin layer of honey mustard on top of tortilla, then put the lettuce on top.

6. 닭가슴살과 준비해둔 재료들을 가지런히 양상추 위에 얹어주세요.
   Put the chicken breast and prepared vegetables on the lettuce.

7. 홀그레인 머스타드 소스와 케쳡을 취향대로 뿌린 다음 토르티야를 돌돌 말아주세요.
   Sprinkle the whole grain mustard sauce and ketchup as you like and roll up the tortilla.

8. 말아놓은 토르티아를 종이호일이나 유산지로 싼 다음 중간 부분을 사선으로 잘라주세요.
   Cover the rolled tortillas with paper foil or parchment paper, then trim the middle section with a diagonal line.

9. 이제 좋아하는 음료와 함께 토르띠야를 즐기시면 됩니다. 전 꿀을 넣고 간 토마토 주스와 함께 먹었답니다.^^
   Now you can enjoy Tortilla with your favorite drink. I ate the tortilla with homemade tomato juice with honey.

설명이 길다보니 번거로워 보일 수도 있지만 전혀 어렵지 않아요! 토르티야의 속재료와 소스를 자신의 취향대로 바꿔서 만들어보세요. 든든한 한끼 식사로, 간단한 브런치로 아주 좋아요^^
It may seem cumbersome as the explanation is long, but it is not hard at all! Try changing the ingredient and source of Tortilla to your liking. It is very good as a simple brunch and a solid meal ^^