Recetas: Pollo al horno caliente

• Pique finamente la cebolla, el jengibre, los dientes de ajo, los chiles verdes y los tomates.
• Par hervir pollo y triturar.
• Fríe ligeramente las cebollas en mantequilla y mantenlas a un lado.
• En una fuente para horno engrasada, coloque el pollo, la cebolla, el jengibre, el ajo, los tomates y los chiles verdes.
• Agregue la pimienta y agregue sal al gusto.
• Mezcle las migas de pan y el queso rallado.
• Espolvoree sobre la parte superior del pollo, ponga una cuchara sobre la crema y hornee a 200 grados C durante 15 minutos.

Ingredientes

• 1 kg – Pollo
• 3 – Cebollas
• 2 – Tomates
• 3 cucharadas – Mantequilla
• 1 taza – Queso rallado
• 1 taza – Pan rallado fresco
• 10 – Chiles verdes
• 1 cucharadita – pimienta negra
• Pieza de 2 “- Jengibre
• 10 dientes – ajo
• 2 cucharadas – Crema