Aprende a preparar fajitas de pollo facil y rapido

En este post les voy a enseñar una receta saludable y fácil de preparar para perder esos kilos que ganamos en diciembre.
Les hablo de unas deliciosas fajitas de pollo, para las cuales necesitarán:
-300g de pechuga de pollo (picada en tiras)
-1 zanahoria (picada en tiras)
-1 pimentón pequeño (picados en tiras)
-1 cebolla (picada en tiras)
-1 diente de ajo (picado)
-50ml de aceite de oliva
-50ml de vino tinto ( de su preferencia )
-Sal y pimienta al gusto.

Preparación:
Colocamos en una sartén el aceite de oliva y el ajo, esperamos que se dore y agregamos las tiras de pollo junto a la sal y la pimienta. Cocinamos el pollo por ambos lados y luego procedemos a colocar los vegetales y el vino. Después debemos colocar una tapa por un periodo de 5 a 7minutos, la retiramos la tapa y dejamos cocinar a fuego lento por 3 minutos.
Una vez listo, servimos y disfrutamos. ¡Buen provecho!