¿COMO HACER CHOCOLATE NEGRO EN CASA?

En esta oportunidad te traigo una sencilla, practica, deliciosa y rica receta de Chocolate Casero..Te aseguro que te va encantar, ahora es posible preparar CHOCOLATE desde tu cocina:
Ingredientes:

500 grs de leche en polvo
250 grs de azúcar impalpable o glas
250 grs de manteca o mantequilla
250 grs de cacao amargo en polvo
1/2 litroagua (ésta cantidad la tomamos como base, puede llevar un poco mas)
1 cdita de esencia de vainilla
Papel aluminio

Preparacion:

Para comenzar debes forrar la superficie de un molde de litro con papel de aluminio. luego tamiza el cacao y la leche en polvo,mezclar bien, reservar.
Aparte hervimos agua en una olla y una vez en ebullicion incorporamos la manteca, remover y esperar a que se derrita.
Agregar el azúcar y cocinar a fuego medio hasta que se disuelva, remover constantemente.
Agregar gradualmente la mezcla de leche y cacao, remover hasta lograr una masa homogénea y espesa, si faltara espesar puede incorporarse más cacao en polvo o si está muy seco agregar un poco mas de agua caliente.
Una vez que este lista y bien mezclada verter la preparación en el molde previamente forrado con papel aluminio.
Dejar enfriar por 1 hora y luego heladera por 4 horas mínimo.

Vez que fácil resulta preparar el Chocolate Casero, espero que hayas disfrutado de esta sencilla y practica receta de chocolate casero..