Debes ver estas increíbles y deliciosas recetas.

Si tuvieras que elegir entre ambas opciones, sin pensarlo dos veces, es obvio que debes descartar la comida rápida, porque más que un alimento, es un veneno para tu cuerpo. Si aún no estás convencido de que comer ese tipo de alimentos destruye tu organismo, una recomendación es que veas el documental "Food Inc. (2008) de Robert Kenner, donde revela con una investigación exhaustiva que "la industria no quiere que sepas la verdad acerca de lo que comes, porque si lo supieras no querrías comerlo".

Para complementar la información sobre qué productos son alterados por el hombre y cómo afectan la salud, existen muchas otras películas que lo explican detalladamente y te dejarán con la boca abierta. Por ello y porque nos preocupamos por ti, te enseñaremos algunas fáciles y rápidas recetas de platillos muy nutritivos que sin duda te ahorrarán tiempo y te darán la energía necesaria para sonreírle al mundo.

Frittata de Pavo

Ingredientes:

La cantidad necesaria de sobras de pavo
5 piezas de huevo
1 cebolla
1/2 cdta. de sal
1 pizca de pimienta negra
10 ml de aceite

Preparación:

Corta la cebolla, dórala en una sartén con el aceite. Incorpora el pavo poco a poco sólo para calentarlo. Bate los huevos y sazona con sal y pimienta. Incorpora los huevos a la sartén donde se calienta el pavo. Mezcla y cuece a baja temperatura con la sartén tapa para permitir que el huevo se cuaje y se cocine por la parte superior. Una vez cocinado y bien cuajado, retira de la sartén.

Ensalada de tofu con zanahoria

Ingredientes:

400 g de tofu
2 cda. de aceite de oliva
1 taza de zanahoria cortada en juliana
1/2 taza de cebolla morada picada
350 g de chícharos congelados o de lata
1 lechuga orejona picada
4 cdas. de semilla de girasol
1/2 cda. de jugo de limón
1/2 cda. de mostaza Dijon
2 cdas. de aceite de ajonjoli
1/2 cda. de sal
1 cda. de miel
2 cdas. de jengibre fresco picado

Preparación:

En un tazón pequeño prepara el aderezo mezclando el jugo de limón, la mostaza, el aceite de ajonjolí, la sal, la miel y el jengibre. Con toallas de papel retira el exceso de humedad del tofu y corta en cubos gruesos. Calienta en una sartén grande el aceite de oliva y cocina el tofu por 5 minutos de cada lado hasta que esté ligeramente dorado. Combina en un tazón el tofu, las zanahorias, la cebolla y los chícharos. Agrega el aderezo y mezcla bien. Coloca en 4 platos la lechuga y vierte sobre ellas la ensalada de tofu. Puedes agregar las semillas de girasol y listo.

Espero que les aya sido de gran ayuda esta información gracias por su tiempo: @alvarezj