Bakwan jagung

Bahan-bahan membuatnya yaitu :

1/4 kg tepung terigu
1 sdm tepung beras (ini kalau mau teksturnya agak renyah)
1 bonggol jangung manis
Air matang secukupnya (tidak panas, tidak dingin)
3 siung bawang putih
1 siung bawang merah
3 buah kemiri
1 sdt lada
secukupnya Garam
secukupnya Minyak goreng
secukupnya Daun bawang

Langkah -langkah membuatnya yaitu :

Ulek bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri) sampai halus.

Membuat adonan tepungnya (Campurkan tepung terigu, tepung beras. Beri air sampai teksturnya tidak encer tidak kental).

Masukkan jagung, lada, garam, bumbu ulek, potongan daun bawang, dan adonan tepung.

Kalau kurang yakin dengan rasa, tes dengan menggoreng untuk dicicipi. Jika rasa sudah pas goreng semua adonan.

Tiriskan dan siap dihidangkan.

Selamat menikmati