8 匈牙利首都布达佩斯 Budapest

今天开始介绍欧洲。东西欧很多地方我都抽空周末请个假来个weekend getaway。三四天，玩得刚刚好。

布达Buda和佩斯Pest是两座城，被蓝色多瑙河分开。现在合并了，中间连接的很多桥都特别漂亮。





我去的那个周末刚好是St Stephen's Day，相当于国庆日。所以这个周末白天桥上面没有车，可以随便走，看风景很好。晚上的时候还大放烟花。

St Stephen是匈牙利王国的建立者，在1083年被罗马教皇封圣。Pest这边有一个很大的教堂St Stephen's Basilica, 里面供奉了他的右手。每年这一天10万人游街，抬着他的右手绕城一圈。

布达这边地势高一些，所以旧皇宫就建在布达这边的山上。皇宫一般般的样子，不过刚好正在举办民俗文化节，所以我就进去看看。


手工蕾丝，相当耗费精力的样子。用那些小针来控制线的分布，现场有展示，手动地很快，看得眼花缭乱。


中午有点热，就坐下来剥玉米。玩得还蛮开心的。


这些都是用玉米的表皮，撕成细条，一根根用手搓出来编织成的小工具。很有意思。


这个木花是用刀子刮一根木条。刮出来的一根很薄的木片就卷曲起来。一层层地刮，像花一样。

打铁匠也在展示。我觉得这位大哥可以直接去Game of Throne剧组演了，造型非常完美，连妆都不用化，衣服也不用换，非常复古。


匈牙利二战后成为社会主义国家。现在的街头还能看到一些社会主义时期的巨型雕塑。


从皇宫出来就去了旁边的市立公园Citadella，很大，很高。山顶上有一个防御堡垒和布达佩斯版的自由女神像。


从山上看多瑙河以及对面的建筑也很舒服。


市立公园的山脚下有个岩洞教堂The Cave Church。1926年建立，慢慢扩建成非常有影响力有特色的教堂。岩洞里面冬暖夏凉，我夏天去，里面只有20度。我一般不拍教堂内部，这里就给个外部图片。



最后介绍东欧特色，猪肘子。而这家店是我跑过捷克，德国，罗马尼亚，波兰之后发现的最好吃的猪肘子。跟别的地方不一样的是，猪皮外面烤得特别硬，里面又很多胶原蛋白，软软的。吃起来嚼劲十足，特别棒。这家店叫Pipa Etterem，就在著名室内景点central market hall旁边。