香菇雞湯
自S從月子中心回家後，一日三餐的進補基本上就交給我了。好在家裡附近有兩個傳統市場，哪家的肉比較新鮮，哪家的菜比較好吃也在過去幾個月慢慢的摸索出一套心得。有些外地的自耕農只有特定日期會來，他們帶來的貨品總是特別新鮮。
其中有一家專門賣菇類的小農我特別期待。就算住在南北貨(年貨)一條街的台北迪化街，還是會買到香氣有點假的香菇。這家小農的香菇是自己栽種及烘乾。她帶著一股聞起來特別舒服的淡香。每次買到他們家的香菇，一定會順道買幾隻現宰雞腿，回家熬雞湯給S補。
雞腿先汆燙，再起另一鍋水。陸續放進香菇，枸杞，有時候會紅棗，最後加鹽調味。這鍋我還加了洋蔥，但我發現這樣湯頭太甜，所以還是會以枸杞紅棗為主。熬湯最大的好處是不用太去顧，可以繼續做其他事。最後再煎個魚，炒盤菜，晚餐就解決了。今天看到@angelina6688 po的黃燜雞，心頭又是一股熱血，又有新湯可以熬啦~
🌸羡慕嫉妒恨
给你101分，多1分不怕你骄傲！
我愛菇菇，想像著菇的香氣，口水又要流出來了
我的香菇
嗯嗯，頒贈好男人認證徽章一枚👍
旁邊有人翻了好大的白眼 :P
哈哈哈😄！
哇哈哈。那个小小的玉米叫什么来着。。。脆。upvote！
玉米筍（
哈哈，先搶答了😄)台湾的食品安全要比大陆好很多呢，我记得之前公司的顾问刚来杭州，直呼各种不习惯。不过我们家很多食材也都会从乡下的亲戚那边得来，有时候哪怕长得不太好看，但是吃的放心。
ps我家阳台还重着一些生菜、青菜、秋葵、西红柿、茄子、辣椒之类的，想吃的时候摘取即可，相当舒心。
ps之ps黄焖鸡不算是一种汤啦，明天我自己做一份出来看看（如果我能挣扎着出门去菜场买食材的话，哈哈）
耶 你家陽台好夢幻。我想去搬幾盆義大利香草，想了好久都沒有行動。
我先等妳上菜再模仿啦😋
主要是我爸妈喜欢倒腾这些小作物啦。香草我们倒是用的不多，不过常年家里住着薄荷，夏天做甜品的时候会用上
我这会儿准备出门去买食材啦
这个摆盘真实是漂亮。改天我也做一次试试
黄焖鸡也就是仅几年才在武汉流行起来的，以前在武汉听都没黄焖鸡。
之前去過武漢，吃了熱乾麵跟豆皮。覺得豆皮特別好吃
会做饭的男人都是好丈夫……:D
PS：你这算是中汤还是西汤……？放洋葱…… =。=
哈哈 後來發現不搭，洋蔥煮爛後太甜