那么丝滑，那么浓稠，你到底喝的是什么？

又到了一天一次的涨姿势时候了，今天为广大好基友，好盆友带来一大波奶茶~浓浓的~好好喝~

藏式奶茶（酥油茶）

原料：酥油、青砖茶、盐

酥油是什么？和黄油类似，就是奶里面的脂肪，把奶煮沸，用“甲洛”（专用于制作酥油茶的工具）不断搅动至油水分离，凝结在表层的就是酥油。

制作方法： 将砖茶用水久熬成浓汁，把茶水倒入酥油茶桶，放入酥油和盐，用甲洛进行搅拌，直至茶油混合均匀， 倒进锅里加热。

蒙古、新疆奶茶（咸油茶）

由砖茶煮成并带有咸味，喝此种奶茶是蒙古族、藏族的传统饮食习俗，除了解渴外，也是补充人体营养的一种主要方法。

做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。

印度奶茶

提到印度，除了歌舞剧，第一个想到的就是香料，对香料的爱简直无所不用其极，每道菜使用的香料不下十种。

原料：阿萨姆红茶(Assam)、牛奶、姜片、焦糖、豆蔻、茴香、肉桂、丁香等。

拉式制法：烧开，加茶叶和姜片煮至沸腾，牛奶烧开，加焦糖、豆蔻、茴香、肉桂、丁香等香料煮至沸腾，将牛奶和茶在两个杯子中倒来倒去，拉得越高茶奶越交融。

煮式制法： 把牛奶倒进锅里加热， 煮沸后加入茶叶继续熬煮， 加糖搅拌后，过滤装杯。

传统英式奶茶

印度奶茶的辛香浓烈，西方人并不习惯，遂去掉了各类香料，改用枫糖作为调味料， 现代奶茶初具雏形。

原料：阿萨姆红茶(Assam )/大吉岭红茶(Darjeeling )、牛奶、枫糖。

制作方法： 清水烧开，放入茶叶煮沸，装杯，在茶汤中调入淡奶和枫糖，最后搅拌。

台湾奶茶（珍珠奶茶）

台湾冷饮店春水堂的老板把当地小吃“木薯粉圆”加到奶茶里，粉圆微甜，口感有弹性，随即开启了珍珠奶茶的时代。

原料：泡沫红茶，牛奶，珍珠粉圆，冰糖、水适量。

珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。

港式奶茶（丝袜奶茶）

茶餐厅兰芳园的创办人，林木河，自制了专用于冲奶茶的手壶和茶袋，将西茶改良得更为香醇爽滑。

原料：红茶，奶粉，白沙糖。

客人见林木河拿两个啡色茶袋将奶茶冲来冲去，以为是丝袜，丝袜奶茶因此得名并流行起来。

说了那么多，看了那么多，是不是现在很想喝喝看呢！