【美食菜谱】春游便当:超清爽的三色饭团
天气暖了,太阳出来了,花花草草也变得美美哒……内心痒痒的就想要去拥抱大自然了呢!春游除了去美美的地方,穿美美的衣服,当然也要准备美美的便当才行!我最爱准备的就是各式各样的饭团了,颜值高,口味多,无论携带还是吃起来都很方便。春游的饭团我偏爱口味清新的,米饭里除了醋,还会加一点糖和沙拉酱,馅料可以是水果、梅子或者切碎的蔬菜等等,颜色好看又开胃。今天就做了三种小清新的饭团,三种颜色看一看就心情很好了呢!
食材:
名称 | 数量 |
---|---|
米饭 | 1碗 |
白醋 | 1小勺 |
白糖 | 3小勺 |
沙拉酱 | 2-3勺 |
菠萝 | 1块 |
腰果 | 1小把 |
梅子 | 5颗 |
黑芝麻 | 2-3勺 |
菠菜 | 1颗 |
火腿肠 | 半根 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
制作步骤:
煮好的米饭放凉,加入白糖和白醋拌匀(比例是3:1),再加入沙拉酱再次拌匀。
【菠萝腰果饭团】菠萝切小丁,腰果装在保鲜袋中用擀面杖压碎。
一小块保鲜膜铺平,放入一勺米饭稍微压平,放上少许菠萝丁,包起保鲜膜捏成饭团。
放在腰果碎里滚一圈,均匀的沾满后稍微捏紧一些。
【梅子黑芝麻饭团】黑芝麻炒熟,梅子去核切丁。
和上一种饭团一样,包入梅子肉丁,捏成饭团。
均匀的裹上黑芝麻即可。
【菠菜火腿丁饭团】烧开水,放入少许盐和油,菠菜叶焯水后剁碎。火腿肠切丁。
加入之前拌好的米饭中拌匀。
同样的方法捏成饭团。
成品图一,可以用切开的小番茄或者草莓点缀一下。
成品图二
成品图三
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