有助于心脏病患者饮食菜谱

● 早餐：燕麦粥一碗，搭配蒸红薯半块、水煮蛋一个、凉拌菠菜一份（菠菜焯水后加少许橄榄油、醋凉拌）。燕麦富含膳食纤维可降低胆固醇，红薯富含钾等营养，鸡蛋补充蛋白质，菠菜富含多种维生素和矿物质。

●   午餐：糙米饭半碗，香煎三文鱼 100 克，清炒时蔬（如西兰花、胡萝卜、木耳等）。三文鱼富含不饱和脂肪酸对心脏有益，糙米是全谷物，时蔬提供丰富维生素与纤维。

●   晚餐：玉米面条汤（玉米面条适量，搭配青菜、豆腐等），清炒豆苗一份。玉米面条易消化，豆苗含有多种营养成分。

心脏病患者饮食应遵循低盐、低脂、低糖原则，多摄入富含膳食纤维、维生素、不饱和脂肪酸的食物，控制食物分量并避免过度饱食，同时戒烟限酒，保持适当运动和良好作息习惯。