【chinafood】土豆加馒头做成丸子,超简单味道却非常棒!

in #cn6 years ago

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【焦香土豆丸】

原料: 土豆 1个 肉末 50克 馒头 1个 鸡蛋1个 胡椒粉 1小勺 姜粉 1小勺料酒 1勺 适量

制作:

  1. 准备好原材料;

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  1. 将土豆切成小块加入少许盐放在锅中煮熟;

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  1. 土豆煮到用筷子很容易插进去时, 就煮熟了;

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  1. 将煮熟的土豆去皮;

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  1. 用勺将煮熟的土豆趁热按压成泥;

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  1. 肉末中加入适量的盐、料酒、胡椒粉和姜粉顺着一个方向搅拌上劲;

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7、加入土豆泥;

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  1. 带上一次性手套将它们搅拌均匀;

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9.将土豆泥搓成大小均匀的小丸;

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10.准备好打散的蛋液、淀粉和馒头小丁;

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  1. 将土豆丸依次放入淀粉、鸡蛋液和馒头丁中滚一下, 让土豆丸都同样方法均匀的裹上馒头粒;

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12.放入空气炸锅中, 180度, 12分钟炸熟,没有空气炸锅用油锅炸至金黄色即可,吃时搭配自己喜欢的蘸料, 番茄酱、酸辣酱等

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