COMIDA PARA FIESTAS: PASAPALOS DE ACEITUNAS Y ANCHOAS

Imagen Original de Dubrawska's Design para Steemit

Para realizar estos deliciosos pasapalos, vas a necesitar:

• 1 taza de harina de trigo todo uso
• ½ taza de mantequilla fría cortada en trozos
• 1 taza de queso rallado (pecorino, parmesano o machego)
• 50 gramos de anchoas escurridas
• ½ taza de aceitunas negras deshuesadas
• Pimienta al gusto

Coloca todos los ingredientes (reserva un poco de queso para espolvorear al final) y en una procesadora hasta que se unan todos los ingredientes y la masa se despegue de las paredes de la procesadora.

Cubre la masa con papel film y deja reposar en el refrigerador por 20 minutos. Precalienta el horno a 180 °C. Ya reposada la masa extiéndela hasta que quede bien fina, con un rodillo enharinado, espolvorea el queso restante y corta tiras de 5 cm cada una. Luego de cada tira corta triángulos.

Coloca los triángulos en una bandeja con papel encerado y hornea de 8 a 10 minutos, deben estar dorados. Espolvorea con pimienta al gusto antes de servir.

Estos deliciosos pasapalos se desharán en tu boca, además de que se conservan muy bien. Además puedes guardarlos en un recipiente hermético hasta dos semanas. Fácil de realizar y en poco tiempo. ¡A rumbear!

¿Quieres ver más comida para fiestas? Revisa en:

• COMIDA PARA FIESTAS: DIPS O CREMAS UNTABLES https://steemit.com/food/@yanijps2011/comida-para-fiestas-dips-o-cremas-untables
• COMIDA PARA FIESTAS: PASAPALOS DE FRUTOS SECOS CON ESPECIAS https://steemit.com/food/@yanijps2011/comida-para-fiestas-pasapalos-de-frutos-secos-con-especias