Como hacer el mejor plátano horneado (banana, machote, plantains o como le llamen en otros paises.) del mundo. Hecho por mi.

No se si soy yo el único que tiene recuerdos de su niñez y las comidas compartidas, pero en mi familia, no podía faltar, a la hora del almuerzo, un plátano frito, asado, sancochado o en su defecto, el más rico del mundo para mi, horneado... Había una sensación de éxtasis mental al saborearlo, una lluvia explosiva de sabores, wow, indescriptible...
Hoy me propuse realizar una versión personal de la receta y esto fue lo que obtuve (le añadí sal gruesa como complemento).

La receta solo consiste de 3 ingredientes , mucho amor, unas bandejas y un buen horno (a unos 220º C).

Plátano muy maduro (esos de color negro que a casi nadie le gustan).
Un poco de sal gruesa y
Mantequilla o margarina al gusto.

Como se hacen? Fácil...
Se cortan las puntas.

Se separa el contenido de la concha.

Se le añade la mantequilla y las sal gruesa y se tapan de nuevo con la misma concha o cáscara.

Se colocan en una bandeja.

En mi caso, yo los tapé con otra bandeja mas pequeña, pero usted puede usar una bandeja mas alta, un molde de torta y taparla con papel aluminizado, pero aquí es muy costoso.

Se lleva al horno por media hora tapados y luego unos 20 minutos mas sin coberura o hasta dorar.

Pasado ese tiempo de cocción... Este es el resultado --->

Espero que lo disfruten tanto como yo y que sea de su total y pleno agrado.

Vale resaltar que todas las fotos son de mi autoría, tomadas con mi celular Alcatel y doy permiso libre de su uso y difusión. Todos los recursos que disponemos, Dios nos los provee, por lo tanto son para el uso y disfrute de todos.

Dios les bendiga.