¡Irresistible! Receta de Golfeado Venezolano

Hola amigos de steemit, el día de hoy les traigo otra receta venezolana súper fácil de preparar. Se trata `de unos ricos golfeados los cuales son muy típicos en Venezuela. Lo que hace especial esta receta es la combinación del queso con el papelón, esta receta sin duda te hará chuparte los dedos y para prepararlos necesitaras pocos ingredientes.   

Ingredientes:

• 500gr de harina de trigo 
• 10gr de levadura 
• 1 huevo 
• 50gr de azúcar 
• 1cdta de sal 
• 1/2 papelón rayado 
• 200gr de queso 
• 50gr de mantequilla 

Preparación: 

Primero en un bowl agregamos una taza de agua, levadura, azúcar, sal, mantequilla, la harina de trigo y amasamos. Luego de obtener una masa suave la tapamos y dejamos reposar por una hora. 

Una vez pasada la hora estiramos la masa con la ayuda de un rodillo y la cubrimos con una parte del papelón y del queso.     

NOTA: con la otra parte de el papelón hacemos un almíbar para rociar los golfeados al final. 

Enrollamos la masa horizontalmente y cortamos, aplanamos un poco con nuestras manos y los colocamos en nuestro platón previamente engrasado, los dejamos reposar por otra hora más (los pueden dejar reposar dentro del horno apagado). Una vez pasada la otra hora pre calentar el horno a 180ºc y horneamos por 15-20 minutos. 

Una vez fuera del horno con una brocha de repostería los cubrimos del almíbar, le rallamos queso por encima y listos! 

Si te gusto visita mi anterior receta de besos de coco