Torta de platano zuliana

in #castellano7 years ago

Hoy quiero compartir con ustedes una ricura que prepara mi papá, de esas cosas que su recuerdo de niño lo llevan a rememorar paseos familiares de mucha diversión en la tierra que lo vio nacer.

Ingredientes:

5 huevos
1 taza de harina de trigo
1 taza de azúcar
2 cucharadas de agua o leche
3 plátanos maduros
200g de queso blanco, suave, cortado en rebanadas o rallado
1 taza de jalea o mermelada de guayaba

Procedimiento:

  1. Bate las claras a punto de nieve.
  2. Agrégales azúcar, las dos cucharadas de agua o leche y las amarillas, sin dejara de batir.
  3. Con un movimiento envolvente, agrega la harina.
  4. Unta de mantequilla un molde y espolvoréalo con pan rallado y cernido.
  5. Coloca las capas alternas del batido, tajadas de plátano fritas, jalea de guayaba y queso, y por último, el batido.
  6. Hornea a 350°F o su equivalente en centígrados por 30 minutos.

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Si te ha gustado la receta, no te quedes sólo con leerla, anímate y preparala, es muy fácil y no te arrepentiras. Hasta la próxima!

Isabella

Sort:  

Dándole protagonismo a ese maravilloso ingrediente en tu receta, como buen Zuliana, espero poder leer más recetas de tu tierra, éxitos y pa' late, Saludos desde cumana.

Deliciosa, lo certifico!

Seeeee ve muy buena, yo amo el platano con queso seguro que esta receta me fascinara. Te invito a ver mi receta "torta de arcoiris" https://steemit.com/spanish/@yessicafcp/prepara-una-deliciosa-torta-tipo-arcoiris

Cuando la preparas, yo me anoto@pedrolavado

Se ve delicioso esta torta

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