Receta de lentejas con chorizo y mas...

Buenos dias a todos hoy toco para comer una lentejitas con chorizo muy ricas...
Hacemos un sofrito con cebolla,ajo, pimento, cuando ya este sofrito le echamos la panceta o tocino y el chorizo para sofrirlo un poquito depues echamos las lentejas para que cojan un poco sabor y las socreimos un poco 1minutos vuelta y vuelta y listo y ya le echamos el agua para que empiecen a cocer y sal a gusto y un poco de pimenton dulce de la vera y dejar cocer a fuego lento hasta que veamod que estan echas y listo a comeeeeer. Si las haceis en oya expres se tarda menos pero a mi para mi gusto me gusta mas a fuego lento si hay tiempo saben mas ricas y los que tengan lumbre chimenea ahi si salen super ricas asique aprovechar.....saludos para tod@s que pasen un buen fin de semana .