Що ми знаємо про цибулю та часник? Частина 1. [💰↻100% from 0.001, SP 15]

Цибуля і часник існують понад п'ять тисяч років. Ці культури почали вирощувати раніше за всі інші. Як у будь-якої рослини, різкий запах цибулі і часнику з'явився з певною метою - щоб відлякувати тварин. Але саме цей запах приваблює кухарів. Після солі і перцю цибуля, мабуть, самий використовуваний інгредієнт на кухні. Ми так його любимо, що з'їдаємо по 10 кілогаммов лука в рік. Найбільше цибулю люблять не французи, а лівійці. Вони з'їдають близько 30 кілограмів цибулі на людину в рік.

З часником все інакше - його або обожнюють, або ненавидять. Королева Великобританії відноситься до часнику з великою обережністю, і її особистий секретар змушений попереджати кожного шеф-кухаря, особливо коли вона подорожує, що часнику не повинно бути ні в одній страві, які їй подають.