Риба - що ми знаємо про їжу? Частина 8. [💰↻100% from 0.001, SP 15]

На заході здоровою їжею вважався риб'ячий жир. Він багатий вітаміном D, тому жир печінки тріски був рекомендований дітям для запобігання розм'якшення кісток, особливо коли не вистачало продуктів під час другої світової війни.

Підтримувати поставки на постійній основі було непростим завданням. Рибалки відправлялися в рейс. Далі все це відбувалося прямо на палубі. Виловлену рибу потрошили, витягали печінку, вона була велика. Коли закінчували потрошити, починали кип'ятити. Це був справжній натуральний жир печінки тріски. Він користується величезним попитом і в даний час.