JENIS USAHA DI DATARAN TINGGI GAYO

Perekonomian di Aceh Tengah dapat dikatakan mayoritas bersumber dari
pemanfaatan alam yang subur. Kopi adalah andalan utama hasil pertanian di
dataran tinggi Gayo. Untuk menunaikan ibadah haji, melaksanakan pesta
pernikahan atau perkawinan anak dan sejumlah aktivitas lainnya akan sangat
tergantung pada produksi perkebunan kopi. Hamparan kebun kopi yang luas dan
dan jemuran biji kopi yang memanjang di pinggir jalan-jalan desa adalah fakta
lain yang sangat menggembirakan. Baik buruknya ekonomi rakyat di sana akan
sangat tergantung pada baik tidaknya harga kopi. Dataran tinggi Gayo memang terkenal dan kaya akan tanaman kopi.

Di hampir semua kecamatan terdapat tanaman kopi, terutama jenis Arabika. Kopi Gayo memang dikenal akan rasa dan aromanya yang khas. Tidak hanya kopi,
tanaman tembakau, cengkeh, nilam, kentang, kol, dan tebu juga dominan
diusahakan oleh rakyat. Namun harganya tidak terlalu menjanjikan dibandingkan
dengan kopi.

Kebun kopi menjadi salah satu simbol gengsi, meskipun hidup mereka
jatuh bangun sesuai dengan jatuh bangunnya harga kopi, karena tata niaga kopi dikendalikan oleh orang lain. Dalam musim kopi maka sawah menjadi kurang
penting dan kurang di perdulikan dalam pandangan mereka, karena dilihat dari
perhitungan ekonomi penghasilan dari sawah tidak mampu memenuhi macam-
macam kebutuhan yang semakin berkembang dan bervariasi. Namun dalam jenis mata pencaharian ini sudah tidak banyak lagi aturan atau upacara yang menyangkut nilai-nilai tadi, orientasinya sudah lebih banyak kepada perhitungan materi. Secara denotatif bermakna bahwa jika sudah saatnya panen kopi, maka masyarakat Gayo beramai-ramai membeli kendaraan seperti sepeda motor dan lainnya. Pada periode ini sepeda motor laris bagaikan kacang goreng di tepi jalanan. Secara konotatif menggambarkan perilaku membeli kendaraan baru bagi masyarakat yang telah panen kopi sebagai ajang kompetisi atau berlomba dalam
membeli sepeda motor dan kendaraan lainnya diantara masyarakat untuk
memberitahukan atau memamerkan keberhasilan panen kopi mereka.

Masyarakat Gayo telah memitoskan kopi sebagai lambang prestise seseorang. Orang Gayo yang memiliki kebun (empus) kopi dengan ukuran yang besar dan luas berarti orang tersebut adalah orang berada dan terpandang. Kopi Arabika menjadi tanaman utama masyarakat Aceh Tengah selain dari budi daya sayuran serta buah-buahan seperti kentang, cabe, tomat, alpukat, jeruk dan sebagainya. Disamping itu ada pula yang memanfaatkan keberadaan Danau
Lut Tawar dan perairan umum serta kolam-kolam untuk mengembangkan
perikanan air tawar.

Salam

@suhadi-gayo