No hay una sola mañana en que mi madre no comience el día sin una olla humeante de avena recién cocinada con leche. Siempre me hizo mirarla con curiosidad y preguntarme. ¿Por qué tanta avena? Sí, es saludable, ¿pero se puede consumir diariamente?

Los nutricionistas dicen que la avena es rica en fibras solubles y que ayudan a reducir los niveles de colesterol. Estas fibras solubles ayudan a aumentar el tiempo del tránsito intestinal y reducir la absorción de glucosa. La avena también contiene beta glucano que es un agente hipolipemiante.

Según sea su uso, como una solución rápida para saciar las ganas de comer, como bocadillo, o para obtener la energía que tanto necesitas en el día a día, la avena es el único súper alimento que puede ajustarse fácilmente para satisfacer tus necesidades.

La avena está repleta de proteínas, llena de fibra, baja en grasas y está diseñada para aumentar tus niveles de energía y ayudarte a llevar un estilo de vida saludable. La avena contiene una amplia gama de nutrientes como fibra, vitamina E, ácidos grasos esenciales, etc., que la hacen liderizar el grupo de alimentos saludables.

BENEFICIOS DE LA AVENA

PREVIENE LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES: Los antioxidantes presentes en la avena son beneficiosos para la enfermedad cardíaca y las fibras dietéticas ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) sin afectar el colesterol bueno (HDL). La avena también contiene lignanos de plantas, especialmente enterolactona, que protegen contra la enfermedad cardíaca. Por lo tanto, la avena ayuda a reducir tus niveles de colesterol y mantener tu corazón saludable.

PREVIENE EL ESTREÑIMIENTO: La avena es una fuente rica en fibra, soluble e insoluble, que ayuda a regular las deposiciones.

CONTROLA LOS NIVELES DE AZÚCAR EN LA SANGRE: La avena ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre y reduce el riesgo de diabetes tipo 2, los diabéticos deben consumir avena con regularidad. Los carbohidratos altos en fibra y complejos ralentizan la conversión de este alimento entero a azúcares simples, y el beta-glucano retrasa la caída en los niveles de azúcar en la sangre antes de las comidas y desacelera el aumento después de una comida.

REDUCE EL RIESGO DE PADECER CÁNCER: Otra vez el lignano, el mismo compuesto que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares también ayuda a reducir las posibilidades padecer cáncer relacionados con hormonas, como el cáncer de mama, próstata y ovario, según la Sociedad Americana del Cáncer. Por lo tanto, comer avena es bueno para hombres y mujeres.

REDUCE LA HIPERTENSIÓN: Si sufres de presión arterial alta, una dosis diaria de avena ayudará a combatir este problema y, a su vez, reducirá el riesgo de hipertensión.

APORTA MAGNESIO: La avena también es una fuente rica en magnesio, que es clave para la función enzimática, la producción de energía, y ayuda a prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, relajando los vasos sanguíneos, ayudando al músculo cardíaco y regulando la presión arterial. Los altos niveles de magnesio nutren el uso apropiado del cuerpo de la glucosa y la secreción de insulina.

PERDER PESO: La avena es un alimento bajo en calorías que ralentiza la digestión y te hace sentir lleno por más tiempo. Por lo tanto, reduce los antojos y te ayuda a liberarte de algunos kilos de más.

MEJORA EL SISTEMA INMUNOLOGICO: La fibra única en la harina de avena llamada beta-gluten ha demostrado ayudar a los neutrófilos a viajar al sitio de ubicación de una infección más rápidamente, y también mejora su capacidad para eliminar las bacterias que allí se encuentren.

PROTEGE LA PIEL: La avena se ha usado como un agente calmante para aliviar el picor y la irritación, al tiempo que proporciona una variedad de beneficios para la piel. La avena puede normalizar el pH de la piel y también ayuda a humectarla y suavizarla.

FUENTE DE LA IMAGEN: PIXABAY