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RE: some things I learned about growing pumpkins
Danke für deine Infos. Was machst du denn jetzt bloß mit der ganzen Ernte? Ich habe nie viel Ideen mit Kürbissen... Lieben Gruß Kadna
Danke für deine Infos. Was machst du denn jetzt bloß mit der ganzen Ernte? Ich habe nie viel Ideen mit Kürbissen... Lieben Gruß Kadna
Das meiste wird gewürfelt und in Beuteln eingefroren - für Suppen.
Das macht Sinn. Ich erinnere noch, dass es bei meiner Oma süß-sauer eingelegte Kürbisse gab (im Glas). Verwertest du denn auch die Kerne? Das müsste ja ein ziemlich großer Haufen sein ;-)
Chutneys und so gingen auch, aber das kostet mir alles zuviel Zeit.
Dann doch lieber die Würfel als Curry süß sauer auf Reis frisch machen.
Die Kerne ohne Ofen zu trocknen, habe ich noch nie hingekriegt - die verschimmeln mir immer.
Theorethisch kann man sie auf einem Tisch auslegen und trocknen lassen.
Für Saatgut gehen sie jedenfalls nicht, da ich viele verschiedene Sorten hier hatte.