Las bondades de una olla arrocera

En los tiempos de crisis es menester la creatividad, si, es muy cierto esto ¿por qué? Porque en Mérida desde hace tiempo la problemática con la distribución del gas no es algo nuevo, sino recurrente y que se ha profundizado. Muchas familias pasan días y días sin gas, entonces qué han hecho las familias, muchas han regresado en el tiempo y buscan leña para cocinar sus alimentos, es decir ya no se busca la leña para un asado o su sancocho, como era lo tradicional, otros tiene la ventaja de poseer una olla arrocera. Si, en caso de que la luz no se vaya.

Para quienes han vendido productos por catálogo es sabido que la venta siempre traía su recompensa y esa recompensa por lo general eran premios como electrodomésticos, una arrocera jamás fue tan valorada como ahora. En mi caso debo compartirles que tengo más de quince días sin gas y mi auxilio ha sido la ollita arrocera que hay en casa.

Cuando no hay gas doméstico todo se complica, hacer el desayuno, unas arepitas asadas, un cafecito colado, unas caraóticas pero en este caso se enreda más la cosa porque si no tienen olla de presión es más tedioso prepararlas, no son tan bondadosas como las lentejas que ablandan rapidito. Eso si tengan paciencia porque tarda un poco la cosa.

Entonces, ¿cómo te ayuda una olla arrocera?, sencillo, en ella puedes hervir agua para el café, preparar pasta, hacer un periquito con cebolla y tomate. La sopa de los perritos y más si tienes cuatro en casa que comen de lo lindo. Una olla arrocera no solo fue concebida para hacer el arrocito y habrá quien haya calentado agua para ducharse como una amiga me confesó al leer mis estados en WhatsApp.

En este sentido, no queda más que agradecerle a la ollita por ser multifuncional, haciendo una oración para que no se vaya la luz. Estas son las historias de camino, del día a día, mientras espero que llegue la bombonita. Por cierto, si su bombona tiene una fuga revise si trae una gomita negra, al parecer ahora se las quitan para venderla no me crean, es extraoficial.

Ahora me voy a preparar la pastica del almuerzo de hoy… en la arrocera.

Autor: Dayana Rangel | @dayranp