Ingredientes galletas de leche condensada y maicena

• 1 yema de huevo M.
• 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
• 200 gr. de leche condensada.
• 350 gr. de maicena.
• 20 gr. de azúcar.

Elaboración paso a paso:

1. Mezclar la mantequilla, el huevo, la leche y el azúcar.
2. Añadir en dos tandas la maizena tamizada y amasar bien.
3. Formar bolas de masa de aproximadamente 10 gramos y aplastarlas ligeramente con un tenedor para lograr las marcas que se aprecian en la foto.
4. Hornear a 180 ºC (en horno pre-calentado) aproximadamente 15 minutos.
5. Enfriar en rejilla.