daging digiling dadi bakso

Bakso umume digawe saka campuran daging sapi lan glepung tapioka, nanging uga ana bakso sing digawe saka pitik, iwak, utawa udang lan uga daging kebo. Ing sajiane, bakso umume disuguhake panas karo kaldu daging sapi bening, dicampur mie, bihun, tauge, tahu, kadang endhog banjur ditaburi bawang goreng lan seledri. Bakso misuwur banget lan bisa ditemokake ing saindenging Indonesia; saka grobag vendor werna kanggo restoran gedhe. Maneka jinis bakso saiki akeh ditawakake arupa panganan beku sing didol ing supermarket utawa mall. Bakso irisan uga bisa kanggo pelengkap panganan liyane kayata mie goreng, sega goreng, utawa capcai.