Few words about avocado / Kilka słów o awokado! [ENG/PL]

[ENG]

Do you like avokado? If not, you have to change it quickly! :)
But if you do you are sooo lucky.
Why? Did you know that the avocado is called the healthiest fruit in the world?!

We are the type of people who didn't like avocado most of their lives. It changed when we started eating plant foods. Now we can't imagine a single day without it :)

Are you wondering why? :)

Avocado contains large amounts of vitamin E (a powerful antioxidant), which is also called the vitamin of youth. It has also a positive influence on our skin, hair and nails. Besides vitamin E it also contains two other important antioxidants - vitamins A and C, so regularly consumed avocado protects us against free radicals. Free radicals are one of the causes of diseases such as cancer.

What else?

• it lowers blood pressure and cholesterol,
• it is one of the few sources of glutathione (also antioxidant) which, among other things, have a positive effect on liver's work,
• it contains lutein, another antioxidant, which protects our eyes,
• it has fiber that prevents blood sugar spikes,
• it reduces inflammation in the stomach (and because of it improves absorption of nutrients),
• it's a great source of unsaturated fatty acids (good Omega-3 to Omega-6 balance, which is a huge problem nowadays),
• it has anti-cancer activity,
• for pregnant women it's a great source of folic acid!

Avocado is also a great idea for a first food for your baby when expanding it's diet. I'm pretty sure that your child will be grateful for it :)

Sooo, how do you feel about avokado right now? Will you try it?
Tomorrow we will share with you some recipes with avokado in the main role, so stay tuned :)

[PL]

Lubisz awokado? Nie? To musisz to szybko zmienić! :)
A jeśli jesteś osobą, która je uwielbia do tego stopnia, że jesteś w stanie wyjadać je na surowo łyżeczką to jesteś ogromnym szczęściarzem! :)

Dlaczego? Awokado jest uważane za jeden z najzdrowszych owoców świata!

My polubiliśmy awokado dopiero w momencie przejścia na dietę roślinną. Teraz nie wyobrażamy sobie ani jednego dnia bez awokado :)

Zastanawiasz się, co jest takiego cudownego w tym owocu?

• obniża stężenie cholesterolu,
• obniża ciśnienie krwi,
• działa przeciwzapalnie,
• dobroczynnie wpływa na włosy, paznokcie oraz skórę (zawiera mega dużo witaminy E - znanej jako witamina młodości :)),
• oprócz witaminy E zawiera też witaminy C i A, czyli silne antyoksydanty, a więc awokado chroni nas także przed uwalnianiem się wolnych rodników i ich szkodliwym działaniem (między innymi przed przedwczesnym starzeniem się),
• jest jednym z niewielu źródeł glutationu, czyli silnego antyoksydantu bardzo cennego dla naszego organizmu, który m.in. wspiera wątrobę, układ nerwowy i immunologiczny,
• zawiera luteinę, czyli jeszcze inny antyoksydant, który z kolei chroni nasze oczy,
• dzięki błonnikowi zapobiega skokom cukru we krwi,
• zmniejsza stany zapalne w żołądku (tym samym poprawiając zdolność do wchłaniania składników odżywczych),
• jest doskonałym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych (dobra proporcja Omega-3 i Omega-6, a z ich równowagą wiele osób ma ogromny problem!),
• dla kobiet w ciąży awokado jest świetnym źródłem kwasu foliowego,
• ma działanie antynowotworowe.

Awokado to także idealny pomysł na pierwszy pokarm dla niemowlaka przy rozszerzaniu diety. Jestem pewna, że Twoje dziecko będzie wdzięczne za wprowadzenie awokado do diety od najmłodszych lat :)

I jak? Masz zamiar zaprzyjaźnić się z awokado?
Jeśli tak to zostań z nami - już jutro dodamy tutaj kilka przepisów z awokado w roli głównej! :)