Arepas Andinas venezolanas

Ingredientes
Salen 9 arepas
3 t de harina de trigo
3 cdas mantequilla
3 cdas azúcar
3/4 t de papelón o leche o agua
Al gusto sal

Pasos
Con papelón (este paso es por sino tienes papelón líquido y si deseas hacerlas con este ingrediente)
Poner a hervir 1/4 de papelón en una olla agregarle 3/4 t de agua .
Luego que el pedazo de papelón se disuelva, quitar del calor y reservar.
Con leche (este paso es por sino tienes leche líquida y si deseas hacerlas con este ingrediente)
En un bol medir 3/4 t de agua y agregarle 6 cucharadas de leche en polvo y disolver.
Medir en otro bol cuantas tazas de leche líquida salieron y solo dejar a la mano 3/4 t de leche líquida (la leche restante reservar).
En un bol colocar la harina de trigo , la sal al gusto, el azúcar, la mantequilla y el papelón líquido o la leche líquida o el agua .
Revolver para integrar todos los ingredientes.
Colocar un poco de harina de trigo en las manos y quítate la masa pegada.
Dejar reposar la masa por 20 minutos .
Pasado el tiempo hacer las arepas del tamaño deseado.
Llevar a la plancha o budare y dejarlas hasta dorar.