18th Birthday princesscake Die ersten Schritte Alles in allem habe ich für diese ...

... Torte 3 Tage gebraucht,denn Abkühlungszeiten und Durchhärtungsprozesse müssen auch abgewartet werden 😊
Zunächst muss natürlich ein leckerer Boden her,der nach dem Auskühlen einmal halbiert wird. Warum ist die Alufolie darum? Das ist ein Trick damit er gleichmäßig hochbackt. In der Alufolie ist Zewa,dass in kaltem Wasser getränkt wurde 😉
Blüten habe ich aus rosa Fondant geformt und mit Rosegoldpulver bepinselt. Für das natürliche geschwungene Aus sehen liegt die flache Blüte in einer kleinen Schale. Und dann habe ich für die Füllung noch eine Zartbitterganache und rote Grütze hergestellt..
Tag eins ist somit fertig 😊 Viele kleine Schritte, die aber unbedingt am ersten Tag gemacht werden müssen. Und wenn man im Hinterkopf hat,dass man es für den 18. Geburtstag der Nichte macht, ist es doch auch keine Arbeit mehr 😊

The first steps

All in all, I needed 3 days for this cake, because cooling times and hardening processes must also be awaited 😊
First, of course, must have a delicious bottom, which is halved once it has cooled down. Why is the aluminum foil around? This is a trick so that he bakes evenly. In the aluminum foil Zewa is that was soaked in cold water 😉
I shaped flowers from pink fondant and brushed with rose gold powder. For the natural, curved look, the flat flower lies in a small bowl. And then I made for the filling still a bittersweet ganache and red groats ..
Day one is thus finished 😊 Many small steps, which must be made on the first day. And if you keep in mind that you're making it for the niece's 18th birthday, it's not work anymore