CONOCE LA PIRA

Hola amigos en esta ocasión quiero hablarles de la muy beneficiosa PIRA, tal vez sea la primera vez que oyen hablar de ella, se las presento, es la que está en primer plano y tiene una espiga

Pues ésta es una planta silvestre y crece hasta un metro de alto, si el suelo es bastante húmedo pero de lo contrario llegará a la madurez con muy poco altura como esta que tenemos en casa, de ella existen dos variedades una de tallo rojo y otra de tallo verde y aunque ambas sirven para mejorar la irrigación sanguínea lo que favorece la oxigenación cerebral a mi me gusta consumir muchos más la del tallo verde pues tiene un sabor neutro en cambio la del tallo rosado es un poco amarga.
Descubrí los beneficios de esta planta para mejorar mi problema de irritabilidad cerebral por los comentarios de las viejitas amigas mías y ahora la consumo en cocimiento como pueden verla en esta imagen

y también en las comidas, ya sea en tortillas de huevo,ensaladas crudas o cocidas y hasta en guisos, aquí les muestro uno de granos Debo decirles que quedó muy rico!