Tradisi Berbagi Kanji Rumbi di Aceh pada Bulan Ramadhan

Kemeriahan bulan suci Ramadhan tidak luput dari kegiatan kebersamaan warga dengan saling membagi, meski di tengah pandemi covid-19. Seperti di Kota Lhokseumawe, Aceh, setiap sorenya menyiapkan makanan khas berbuka puasa kanji rumbi , pada bulan ramadhan.

Dibulan yang penuh berkah ini seribu lima ratus porsi kanji rumbi yang dimasak di halaman mesjid agung islamic centre Kota Lhokseumawe ,dibagikan secara gratis kepada masyarakat.

Meski dalam situasi pandemi covid-19, pengurus mansjid islamic center Kota Lhokseumawe, tetap melestarikan tradisi berbagi makanan khas Aceh saat bulan Ramadhan, yakni kanji rumbi, yang dimasak langsung di halaman masjid agung islamic centre Kota Lhokseumawe.

Ratusan warga setiap hari mengantri untuk mengambil kanji rumbi yang dibagikan secara gratis . Pembagian kanji rumbi ini dilaksanakan setiap sore usai shalat ashar hingga menjelang waktu berbuka puasa . Setiap harinya pihak masjid menyiapkan sekitar seribu lima ratus porsi kanji rumbi untuk dibagikan kepada masyarakat yang datang.

Untuk menghidangkan kanji ini, pihak masjid mendapat bantuan dana dari sejumlah dermawan untuk kebutuhan pembuatan kanji. Kanji rumbi merupakan jenis makanan berbentuk bubur ayam , yang berbahan dasar dengan udang rebus , bawang goreng , ayam , beserta beras yang sudah dicuci dan diremdam, serta racikan bumbu khas.

Amalia salah satu warga, mengatakan kanji rumbi dibagikan ini menjadi menu berbuka setiap tahunnya, selain hidangan lain, kanji rumbi menjadi pelengkap untuk sajian berbuka. Untuk rasa, kanji ini tidak kalah dengan kuliner lain.

Koordinator kanji rumbi masjid islamic centre Kota Lhokseumawe ,Muslem yusuf , mengatakan , dalam tahun ini mesjid islamic center tidak menggelar buka puasa bersama, karena pandemi covid-19. Namun pihak mesjid memberikan kanji rumbi kepada warga untuk sajian berbuka di rumah. Sebanyak seribu lima ratus porsi diberikan kepada warga Kota Lhokseumawe.

Menurut muslim , tahun 2020 lalu pembagian kanji ini sempat ditiadakan karena pandemi covid sedang merebak di Lhokseumawe, namun untuk tahun ini, kegiatan tradisi ini sudah mendapat izin dari tim gugus tugas, namun dengan menerapkan protokol kesehatan.

Makanan khas Aceh kanji rumbi pada bulan ramadhan ini semakin banyak diminati oleh masyarakat . Dengan adanya kegiatan pembagian kanji ini dimulai dari dua ramadhan hingga 28 ramadhan setiap sore menjelang waktu berbuka, masyarakat dapat memaknai suatu kebersamaan di bulan suci yang penuh berkah dengan saling membagi .