টাকি মাছ ভর্তা রেসিপি।। ১০% shy-fox
আসসালামু আলাইকুম
কেমন আছেন আপনারা সবাই? আশা করছি সবাই আপনারা ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ অনেক ভালো আছি। আমি প্রায় কয়েকদিন ধরে আর্ট পোস্ট দিয়ে যাচ্ছি। নিজের কাছেই কেমন যেনো একঘেয়ে লাগছে। আজকে ভাবলাম একটি রেসিপি পোস্ট শেয়ার করি। তাই আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো খুব খুব আর খুবই মজার টাকি মাছ ভর্তা রেসিপি। যারা একবার এই রেসিপি খেয়ে দেখবেন আমি শিওর বার বার এই রেসিপিটি খেতে চাইবেন।
তাহলে চলুন দেখে নি উপকরণ লিস্ট :
| উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| টাকি মাছ | ১০/১২টা |
| পেয়াজ | ১কাপ |
| রসুন | ২টি |
| কাচা মরিচ | ৩/৪টি |
| সরিশার তেল | পরিমান মতো |
| লোবন | পরিমান মতো |
| আদা কুচি | পরিমাণ মতো |
ভর্তা বানানোর নিয়ম :
ধাপ _১
প্রথমে টাকি মাছ গুলোকে ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে।
ধাপ _২
এরপর মাছ গুলোকে আবার হলুদ এবং লবন দিয়ে আবারও একবার ভালো করে ধুয়ে দিতে হবে। তাহলে মাছের যে গন্ধটা থাকে তা চলে যাবে।
ধাপ _৩
এরপর মাছ গুলোকে চুলাই তেল দিয়ে ভেজে নিতে হবে ভালো করে।
ধাপ _৪
মাছগুলো ভাজা হয়ে গেলে ভালো করে পেয়াজ, রসুন, মরিচ এবং আদা কুচি ভেজে নিতে সবে সরিসার তেলে।
ধাপ _৫
এরপর মাছ গুলো থেকে ভালো ভাবে কাটা আলাদা করে ফেলতে হবে।
ধাপ _৬
এরপর মাছ এবং ঝাল পেয়াজ ভাজা গুলো আবার একবার তাওয়াতে ভেজে নেব।
ধাপ _৭
এরপর মাছ গুলো নামিয়ে ব্লিনডারে দিয়ে দিব।
ধাপ _৮
ভালো করে মিশিয়ে নেওয়া হয়ে গেলে আমি নামিয়ে নেব।
শেষ ধাপ
এবার আমি গোল করে বানিয়ে পরিবেশ করব।
https://what3words.com/dryness.hotness.roadmap
এইতো এইভাবেই খুব সহজে সুন্দর ভাবে তৈরী করে ফেললাম খুব মজার টাকি মাছ ভর্তা। আশা করছি আপনাদের সবার ভালো লাগবে আমার আজকের রেসিপি। ভালো লাগলে আমকে প্লিজ জানাবেন। আপনাদের একটা উৎসাহমুলক কথা আমাকে অনেক বেশি অনুপ্রাণিত করে। কাজের উপর আগ্রহী করে তোলে। আশা করছি আজকের মতোই আগামীতেও আপনাদের সাথে আরও মজার রেসিপি শেয়ার করতে পারব।ইনশাআল্লাহ।
ধন্যবাদ আপনাদের সবাইকে।
আপু আপনার টাকি মাছের ভর্তা দেখে মনে হচ্ছে যে এখনই গরম ভাত নিয়ে খেতে বসে যাই।এত লোভনীয় লাগছে আপনার ভর্তা টি দেখে মনে হচ্ছে যে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। দেখে লোভ সামলানো মুশকিল এত সুন্দর একটি ভর্তার। তাছাড়া আপনি খুব সুন্দর করে তৈরীর পদ্ধতি উল্লেখ করেছেন ধন্যবাদ আপনাকে।
অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপু। ভালোবাসা নিয়েন।
আপনি ভাজা খাবার তৈরি করতে ফিরে এসেছেন যা খেতে সুস্বাদু যখন আপনি শিথিল হন, আমি এই ধরনের খাবার পছন্দ করি।
কিন্তু এটি আশ্চর্যজনক, আপনি এটি মাছ মাংস দিয়ে তৈরি করেন।
লোকেরা সাধারণত এটি ময়দা দিয়ে তৈরি করে।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে।
টাকি মাছ খুব সুন্দর আর সুস্বাদু একটি মাছ। আমার ভরতা টা খেতে খুবই ভালো লাগে।আপনি বেশ গুছিয়ে ভরতা টার ধাপ উপস্থাপন করেছেন ভাল হয়েছে।শুভ কামনা রইলো।
আপনার টাকি মাছ ভর্তার পুরো রেসিপি সত্যি অনেক সুন্দর হয়েছে। আমার খুব ভালো লাগে টাকি মাছ খেতে। আর সেটা যদি ভর্তা তৈরি করা হয় তাহলে তো আরো ভালো লাগে। এক কথায় অসাধারণ রেসিপি। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটা রেসিপি তৈরি করে দেয়ার জন্য আমাদেরকে
টাকি মাছ ভর্তা আমার খুবই প্রিয়। আপনার রেসিপি দেখে বারবার খেতে ইচ্ছা করছে। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে এই রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
টাকি মাছ ভর্তা আমার খুবই পছন্দের একটি খাবার। যদি আমি কখনো বড় টাকি মাছ দেখি তাহলে সেটা শুধু ভর্তা খাওয়ার জন্যই ক্রয় করি।
টাকি মাছ ভর্তা রেসিপি টা দারুণ হয়েছে। দেখেই তো আমার খেতে ইচ্ছে করছে। খুব ভালো একটি পোস্ট ছিল। ধন্যবাদ এতো সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
টাকি মাছ ভর্তার অনেক সুস্বাদু একটি রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। টাকি মাছ ভর্তা বরাবরই আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আমার আম্মু মাঝে মাঝে এই টাকি মাছ ভর্তা করে থাকেন, বেশ কিছুদিন হল মেসে থাকার কারণে টাকি মাছ ভর্তা খেতে পারি না 😭আপনার রেসিপি টা দেখে সত্যিই আমার জিভে জল এসে গেল, আপনি অনেক সুন্দর ভাবে টাকি মাছ ভর্তা রেসিপি টা আমাদের সকলের মাঝে শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত উপস্থাপন করেছেন। যেটা দেখে আমার খুবই ভালো লাগলো। এত মজাদার একটি টাকি মাছ ভর্তা রেসিপি আমাদের সকলের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ😍🥳
দারুন ভাবে উপস্থাপন করেছেন।ছবি গুলোও অনেক ভাল।প্রোফাইল পিকচার সেট করলে আরো সুন্দর দেখাবে।