ASEM KECUT GULO LEGI

Woh asam jawa biasane digunakake kanggo masak bumbu. Woh iki uga dikenal kanthi jeneng asam jawa, saliyane rasane sing unik, kecut lan legi, woh asam uga nduweni mupangat kanggo kesehatan yen dikonsumsi. Angel mbayangno kaluwihan saka woh asem, mesthine sing bakal teka ing pikiran mung minangka salah siji saka rempah-rempah nggo masak, ora luwih saka iku. Pranyata woh asem akeh vitamin C, vitamin B, kalsium, zat besi, kalium, mangan, lan serat. Woh asem uga anti-inflamasi, antioksidan, anti-bakteri, anti-jamur, lan anti-virus amarga ana lupeol lan polifenol ing jerone. Apa gunane woh asem sing bisa dipikolehi? Mangkene panjelasane:

1. Nglawan Radang
   Ora mung woh, godhong tanduran asem minangka alternatif sing apik kanggo nglawan proses inflamasi akut utawa kronis.
2. Saluran Pencernaan Sehat
   Woh-wohan asem sing diolah dadi omben-omben bisa nyehatne saluran pencernaan. Amarga, bisa netralake frekuensi gerakan usus. Nalika sembelit, ngombe asam bisa nggawe gerakan usus luwih lancar (efek pencahar). Nanging, nalika diare, woh asem bisa tahan proses BAB sing kerep banget.
3. Nglindhungi saka penyakit kronis
   Kandhutan magnesium, kalium, zat besi, kalsium, vitamin B1, B2, B3, B5, B6, K, lan C sing ana ing woh asem bisa nyuda resiko penyakit sing mbebayani.
4. Njaga Kesehatan Jantung lan Pembuluh Darah
   Woh iki sugih banget karo flavonoid lan polifenol sing apik banget kanggo ngontrol tingkat HDL lan LDL (kolesterol apik lan ala) lan trigliserida ing getih. Ora mung mbantu ngontrol kolesterol, nanging uga duwe pengaruh positif ing sistem kardiovaskular.
5. Efek Antimikroba
   Ekstrak buah asam ngandhut senyawa alami sing nduweni efek antimikroba. Riset nuduhake yen tanduran iki duweni sifat antijamur, antivirus, lan antibakteri.
6. Nurunake Gula Darah
   Senajan ana rasane rada legi, jebule ekstrak buah asem uga bisa nurunake gula getih lan ngurangi lemak ing ati.
7. Mupangat kanggo Kandhutan
   Woh sing enak iki uga wis digunakake dening sawetara wanita ngandhut kanggo nglawan mual lan muntah. Saliyane ngatasi mual, woh asem uga bisa mbantu ngilangake sembelit nalika meteng kanthi efek laxative. Nanging, konsumsi isih kudu takon karo dokter kanggo ngindhari risiko.
8. Jaga Organ Ati
   Salah sawijining organ sing paling kena pengaruh ing sistem awak amarga gaya urip modern yaiku ati. Nah, ekstrak buah asam mujarab kanggo detoksifikasi awak lan pencernaan.