KABAK MUSAKKA VE PIRINC PİLAVI 🥒👍🏼👍🏼

Selam steem turkiye dostlarım ;
sizlerle yapmis oldugum sebze yemeğinden bahsetmek istiyorum. Oncelikle kabak cok faydalı bir yaz sebzesidir. Tabi kışın olan kabakta var. Vitamin ve minaral acisindan cok zengindir. Hem yazin,hem kışın elimizden geldiği kadar faydalı olan sebzeleri cok tüketmezmiz gerekir. Bağışıklık sistemimizin kuvvetlenmesi açısından sebze tüketimini her hafat yapmalıyız. Ben bugun kabak sectim. Ve musakka yapmaya karar verdim. Aynu zamandada sizlerle paylaşmak istedim.

5_6 adet kabak
1 orta boy sogan
Yeşil ve kırmızı taze biber
2 adet dometes

Sogan ve biberleri bir tencereye dogayip uzerine yağını koyup ocağa alıyoruz.

Diger yandan kabak ve domatesleri dogruyoruz.

Sogan ve biber solduktan sonra salca ve tuzunu koyuyoruz.

Üzerine kabakları koyuyoruz

Domatesini ekliyoruz.

1 cay bardağı su ekliyoruz

Yaklasik yarim saat pistikten sonra uzerine maydanoz koyup karıştırıp servise hazir hale getiriyoruz.
Tabiki pirinc pilavsiz olmaz,kabak pisene kadar diger yandan guzel tereyagli bi r pirinc pilavi hazirladim.

Sofralarda yesilik olmazsa olmazim,mutlaka her yemegin yanina koyayirim. Kabak musakkamiz hazir.
Şimdiden afiyet olsun:)