Tirit Tarifi

Merhaba Steemit-Türkiye ailesi bugün sizlere ilk defa denediğim tirit tarifinden bahsedeceğim ben tadına bayıldım umarım sizde beğenirsiniz. Hadi tarife geçelim ozaman.

MALZEMELER

*Somun (ben evde bayat somun vardı onu kullandım)

*Kıyma

*Yoğurt

*Sarımsak

*Salça

*Kırmızı pul biber

*Kara biber

*Tuz

*Salça

Öncelikle somunları küp küp doğruyalım ve bir tavaya bir miktar yağ koyalım daha sonra küp küp doğradığimiz somunları tavanın içerisine allalim ve iyice kavuralim.

Daha sonra kavrulon somunları bir tabağa alalım. Şimdide kıymayı tavaya alalım ve ocağın altını açalim kıymanın suyu çekene kadar karıştırarak pişirelim.

Kıyma orada kavrulurken biz sarımsaklı yogurtumuzu hazırlayalım öncelikle sarımsakları küçük küçük doğrayalım

Daha sonra sarımsağı yoğurta katalım ve bir miktarda tuz atalım işte sarımsaklı yoğurtumuz da hazır.

Bu arada Kiyma suyunu çekmiştir bir miktar yağ illave edip baharatları atalım.

Daha sonra salçayı bir miktar ılık suyla biraz eritip kıymaya katalım

Daha sonra yoğurtu somunlarimizin üzerine dökelim ve üzerinde kıymayı ilave edelim.

Ver işte yemeğimiz hazır 💛

İstediğiniz şekilde servis ede bilirsiniz. Umarım tarifimi beğenirsiniz buraya kadar sıkılmadan okuduğunuz için teşekkür ederim. Benimde ilk defa denediğim bir tarif buyüzden bir yanlışlık varsa şimdiden kusura bakmayın ama ben çok beğendim ve artık sık sık yapabilirim. Şimdilik hoşçakalın bir sonraki gönderi de görüşmek üzere 🌼

🌼 Gülcan Albayrak 🌼