☕It's time for coffee ☕ [EN / 🟦🟨]

I’ve long wanted to start and publish something for the first time in #Steemit-IronChef, and the contest by @mvchacin about It's time for coffee accelerated this event.

I can’t even recall the last time I drank coffee. When I was a teenager, we didn’t have coffee at all—it was a forgotten word, "shortage." No, I do remember those paper cube-shaped boxes of coffee. I recall a metal can of Indian coffee. And then, somewhere in the late '80s, and especially the early '90s, coffee started coming up more often. Ads for Nescafe and MacCoffee appeared.

By the time I was working, around the age of 25 in the late '90s, I’d buy a big pack of MacCoffee—25 sachets. Back then, I didn’t know coffee could be anything else. And I suspect I still don’t fully know, because there’s so much more ahead.

In my line of work, I often visited people’s homes, sometimes for over an hour, or even two. So, I was frequently offered something with coffee. Most would ask what kind I wanted—brewed or instant. Back then, I thought instant was better because it was less hassle.

Coffee beans? That was a whole ordeal—you had to grind them, then brew them—what a chore. And then there’s unroasted coffee—I won’t even get into that, because roasting, grinding, brewing—it’d make you lose your craving for coffee altogether. But everything matures gradually. I moved from instant to brewed, and now I sometimes buy brewed coffee in bean form. Because we had a coffee grinder at home—like a meat grinder!))

Maybe in time, I’ll even get to roasting beans myself.

For the past few years, I’ve been drinking coffee in the morning, then another one a bit later, and one more after lunch. So, at least three cups a day, sometimes more.

I’m not sure if coffee really helps me wake up))) but I drink my morning coffee and often solve a Sudoku puzzle to get going. Right now, I’m drinking coffee with powdered creamer,

but if there’s fresh milk, of course, I’ll use that instead. Once, while fixing a computer for an elderly woman, she treated me to coffee—oh, it was delicious. She even asked, “Is it really that good?”))

She explained it was because she added a lot of milk, and also because her daughter had sent her this tasty coffee from Spain. That was a long time ago, but I still think about that coffee often. Too bad I didn’t ask—or maybe didn’t remember—the brand.

Lately, even in our towns, far from the big central cities, little shops dedicated entirely to coffee have been popping up. They sell so many kinds of coffee—your eyes just widen in amazement.

I brew coffee in a pretty simple way—my brother bought it at Aurora (a store, a chain of stores).

The water boils, steam drips onto the coffee, and it filters into the cup))

In the summer, when they cut the power because of this damned war, I brewed it in a Turkish cezve.

I tried a geyser coffee maker once—I liked the process, but I haven’t bought one yet.

I read the requirements for writing my post—

"Subscribe and verify in our community." Subscribing is clear, I’ve been subscribed for a while)) but verification))

Here’s my request submitted.

Half a year ago, I already wrote about coffee, and I invited @olesia too late—so this time, there’s still time))

Who else loves coffee? @maxart @ahsansharif @mahadisalim

☕☕☕ Enjoy your coffee!

Давно хотів почати і щось першу опублікувати в #Steemit-IronChef та конкурс від @mvchacin про It's time for coffee пришвидшив цю подію

Я й не згадаю від коли пив я каву. колия був ще підлітком кави в нас не було взагалі - забуте слово дефіцит. Ні, я пригадую паперові такі у вигляді кубика коробочки з кавою. Залізну банку пригадую з індійською кавою. І от десь в кінці 80х, а особливо початку 90 кави згадується більше. Реклама Nescafe та MacCofee.
В той час як я вже працював на роботі, десь у віці 25 років, в кінці 90х я купував велику упаковку MacCofee, 25 пакетиків. Що кава може бути іншою я тоді ще не знав. І підозрюю що не знаю і зараз, бо все ще попереду.

По своїй роботі я часто бував у людей вдома, причому іноді більше години, а то й дві дві. То ж мене часто пригощали чимось з кавою. Більшість запитували яку саме каву - заварну чи розчинну. Тоді я вважав що розчинна краща, бо менше мороки.
А в зернах то взагалі клопіт, їх ще молоти потім заварювати - ото клопоту. А ще ж є не смажена - про те й мовчу, бо смажити, молоти, заварювати - і кави перехочеться. Але все зріє поступово. Від розчинної прейшов таки до заварної, а тепер заварну іноді купляю в зернах. Бо була вдома ковомолка - як м'ясорубка))
Можливо за деякий час і до смаження зерен дійду.

Ось вже кілька років як п'ю ранком каву, через деякий час ще одну і по обіді ще. То ж як мінімум три чашки щодня, а то й більше.

Не знаю чи дійсно кава допомагає мені прокинутися))) але п'ю ранкову каву, а прокинутися часто розвязую головоломку Sudoku. Зараз пёю каву з сухими вершками,

якщо є свіже молоко - то звісно зі свіжим молоком. Одного разу лагодив комп'ютера одній літній жінці, то ж вона пригостила кавою - ой і смачна була. Про що вона й запитала - невже дійсно смачна?))
Вона це пояснили тим що чимало молока додала, а ще таку смачну каву їй дочка з Іспанії прислала. Давно це було а я ту каву часто згадую, жаль марки кави я не запитав чи й не запам'ятав.

Останім часом навіть в наших містах далеких від центральних великих міст відкриваються магазинчики цілком присвячені каві. Де кави стільки видів продають - аж очі розбігаються

Я заварюю каву доволі простим способом - брат купував в Аврорі(магазин такий, мережа магазинів).
Вода закіпає, пара капає на каву, і протікає в чашку))
Влітку як через цю кляту війну вимикали світло то заварював у турці.
Одного разу пробував гейзерну кавоварку, сподобалася процедура але ще не придбав.

Читав вимоги до написання свого посту -

"Subscribe and verify in our community." Підпистаися це зрозуміло, я давно підписаний)) а от верифікація))
Ось направив запит

Пів року тому я вже писав про каву, і пізно запросив @olesia - то ж на цей раз час є))
Хто ще любить каву? @maxart @ahsansharif @mahadisalim

☕☕☕ Смачної кави