Today's Recipe, Sunday No. 54: "Cincau Pudding"

---

Saya suka menyajikan puding untuk melengkapi hidangan penutup di rumah. Puding adalah hidangan yang sangat lezat dan dapat dikreasikan dengan berbagai bentuk dan rasa, semuanya tergantung selera masing-masing.

Dan kali ini saya akan membuat Puding Cincau dengan campuran santan kelapa dan juga gula aren. Ini akan menghasilkan suatu hidangan puding yang nikmat dan memiliki aroma yang menarik selera. Nantinya hidangan ini akan saya sajikan untuk melengkapi makan siang atau makan malam keluarga.

---

Bahan :

---

• 1 bungkus (10 gram) bubuk agar-agar nutrijell.
• 100 gram cincau.
• 450 ml santan kelapa.
• 4 sendok gula putih.
• 2 sendok gula aren.
• 1 sendok teh garam (opsional).
• 200 ml air hangat.

---

Cara membuat :

---

• Siapkan wadah tahan panas.
• Tuang bubuk agar-agar, garam, gula putih dan gula aren.

• Tambahkan air hangat, lalu aduk merata dan semua bahan tercampur dengan baik.

• Setelah tercampur, letakkan diatas api kompor.
• Aduk terus-menerus agar tidak menggumpal.
• Tambahkan santan kelapa.

• Setelah mendidih, tambahkan potongan cincau.

• Aduk sebentar, lalu matikan api kompor.
• Siapkan cetakan.

• Tuangkan adonan kedalam cetakan, dan biarkan dingin lalu simpan di kulkas selama beberapa jam.

• Siap untuk disajikan.

---

Tips :

---

• Jangan gunakan gula aren terlalu banyak karena akan mempengaruhi warna puding.

• Gunakan susu full cream jika anda tidak suka dengan santan kelapa.

• Gunakan api kecil saat memasak adonan.

• Selama proses memasak jangan berhenti mengaduk agar adonan tidak menggumpal dan gosong.

---

Puding merupakan hidangan yang disukai hampir semua orang. Semua masyarakat di setiap negara memiliki cara yang berbeda dalam menyiapkan hidangan ini. Namun hasilnya tetap sama,, Lezat dan bernilai gizi tinggi.

Yang paling menarik dari hidangan puding ini adalah cara membuatnya yang sangat mudah dan hemat waktu. Kita tidak perlu berlama-lama di dapur saat menyiapkan hidangan ini.

Tertarik dengan resep puding ini?,, cobalah untuk membuatnya di rumah.. Selamat mencoba 🤗

---

---

Undangan special untuk @shiftitamanna @tammanna @haide.

semua gambar milik saya dan eksklusif untuk Steemit Iron Chef.