TORTA DE JOJOTO: una merienda saludable
Hola querida comunidad de steemfood, es un placer para mi compartir con ustedes una receta de fácil preparación, nutritiva y de rico sabor, me refiero a la TORTA DE JOJOTO, es una merienda saludable, tanto para adultos como para niños, además que la combinación entre lo dulce del jojoto tierno y lo salado del queso blanco es inigualable.
Foto tomada con mi teléfono móvil ZTE
INGREDIENTES:
6 JOJOTOS TIERNOS
2 HUEVOS
1 ½ VASO DE LECHE LIQUIDA
1 TAZA DE QUESO BLANCO RAYADO
2 CUCHARADAS DE MARGARINA
UN TOQUE DE SAL
AZUCAR AL GUSTO, (SUGIERO MEDIA TAZA DE AZUCAR)
4 CUCHARADAS SOPERAS DE HARINA DE TRIGO.
PREPARACION:
Con un cuchillo desgranar los jojotos, introducir los granos en la licuadora junto con la leche, huevos, margarina, queso blanco, la sal, el azúcar y licuar muy bien hasta que quede una mezcla sin granos, ni grumos, por ultimo incorporar la harina de trigo, finalmente con una cucharita de postre probar la mezcla para rectificar el dulzor de la preparación.
Enmantequillamos y enharinamos un molde y llevamos al horno por aproximadamente 45 minutos a una hora a una temperatura de 180 grados centígrados, verán que la torta al principio quedará con una textura suave o quizás hasta melosa, pero al pasar los minutos ella se secará y compactará.
BUEN PROVECHO, espero que les guste tanto como me gusta a mi...
Amiga que rica mi abuela hace una demasiado rica, me recordé un momento de esa delicia.
#onepercent
#venezuela
Looks so delicious🌺
Hola amiga @angelicavalero muy buena tu receta ..saludo
Que delicia! Esta torta es una de mis favoritas
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Hola @angelicavalero!
Se ve muy deliosa la torta, la verdad no he probado hacer esta receta, tomaré tus consejos a ver que tal me queda. Saludos!