রেসিপি পোস্ট//পালং শাঁক দিয়ে তেলাপিয়া মাছের মজাদার রেসিপি//
হ্যালো আমার বাংলা ব্লগ এর প্রিয় বন্ধুরা কেমন আছেন সবাই?আশা করি আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন।আমিও আপনাদের দোয়ায় আল্লাহর অশেষ রহমতে ভালো আছি।আমি @shahid540 বাংলাদেশ থেকে।বন্ধুরা আজকে আপনাদের মাঝে উপস্থিত হলাম নতুন একটি ব্লগ নিয়ে।চলুন আজকের ব্লগ টি শুরু করা যাক।
শীতকালে তো নানা রকম সবজি পাওয়া যায় যেগুলো দিয়ে আমরা প্রতিনিয়ত বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করে চলেছি। আমাদের কমিউনিটিতে অনেক ইউজার চমৎকার সব রেসিপি উপস্থাপন করে থাকেন। বিশেষ করে শীতকালীন সময়টাতে অনেকেই অনেক ধরনের রেসিপি তৈরি করে থাকেন শীতকালীন সবজি দিয়ে। তবে শাক দিয়েও কিন্তু অনেকেই অনেক ধরনের রেসিপি করে থাকেন।** আমিও চেষ্টা করলাম আজকে আপনাদের মাঝে পালং শাক দিয়ে তেলাপিয়া মাছের মজাদার একটি রেসিপি উপস্থাপন করলাম।**পালং শাক আমাদের শরীরের জন্য অনেক বেশি উপকারী। স্বাস্থ্যকর একটি শাক। সেই সাথে তেলাপিয়া মাছও অনেকেরই ভীষণ পছন্দের। আমারও কাছেও অনেক বেশি পছন্দের এই তেলাপিয়া মাছ। তাইতো আপনাদের মাঝে আজকে রেসিপি নিয়ে আসলাম এই তেলাপিয়া মাছের। চলুন তাহলে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে আমি আজকের এই রেসিপিটি তৈরি করেছিলাম।
- তেলাপিয়া মাছ
- আলু
- পালং শাঁক
- পিঁয়াজ
- রসুন
- হলুদ
- লবণ
- সয়াবিন তেল
- মরিচ
রন্ধন প্রক্রিয়া চলমান:
ধাপ:১
 | প্রথমে তিন পিচ তেলাপিয়া মাছ সুন্দর করে ধুয়ে তারপর কেটে নিয়েছি। |
|---|
ধাপ:২
 | এখন পাঁচ পিচ আলু ভালোভাবে পরিষ্কার করে কেটে নিয়েছি।দু পিচ পিঁয়াজ কুচি করে কেটে নিয়ে,মরিচ গুলো সহ একত্রে বেটে নিবো পরিমাণ মতো লবণ দিয়ে। |
|---|
ধাপ:৩
 | এখন সব গুলো উপকরণ পাতিলে দিবো।তারপর পাতিলেই তেল,হলুদ,মসলা দিয়ে দিবো। |
|---|
ধাপ:৪
 | পাতিলের মধ্যে সবগুলো উপকরণ দিয়ে মেখে সব গুলো মিক্স করে নিবো। |
|---|
ধাপ:৫
 | এই পর্বে পাতিলে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে উনুনে বসিয়ে দিবো। |
|---|
ধাপ:৬
 | এরই মাঝে শাঁক গুলো ছোট ছোট করে পিচ করে কেটে নিয়ে খুবই ভালোভাবে পানি দিয়ে পরিষ্কার করে নিবো। |
|---|
ধাপ:৭
 | দশ বা পনেরো মিনিট পর পাতিলের ঢাকনাই উঠিয়ে পাতিল ঝাঁকিয়ে দিবো।আর সাথে শাঁক গুলি দিয়ে দিবো।আবার দশ বা বারো মিনিট উনুন চালিয়ে নামিয়ে নিবো এবং পরিবেশন করবো। |
|---|
🥰পরিবেশন:-👇
আমার লিখে যাওয়া প্লাটফর্ম এর এই লেখাগুলো থেকে যাবে চিরকাল, সেই সাথে আমার পোস্টের নিচে করা আপনাদের মন্তব্য গুলিও থেকে যাবে অনন্তকাল।তাই গভীর আশা ব্যক্ত করছি আপনাদের সুন্দর সুন্দর মন্তব্য গুলো দেখতে পাবো কমেন্ট বক্সে।
| Device | Redmi 12 |
|---|---|
| Country | Bangladesh |
| Location | Rangpur, Bangladesh |
vote@bangla.witness as a witness
250 SP 500 SP 1000 SP 2000 SP 5000 SP
ডেইলি টাস্ক প্রুফ:-
https://x.com/mdetshahidislam/status/1886408807229862215?t=ikQiVZ6BJEq8Lrp7aU9Cqg&s=19
আমার বাসায় পালংশাক কখনো ভাজি করা হয় না। আমি পালং শাক ভাজি খেতে পছন্দ করি না।পালং শাক আমার মাছ দিয়ে এভাবে রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। আজ আপনার পালং শাক দিয়ে তেলাপিয়া মাছের রেসিপিটি দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু করেছিল। শীতের পালং শাক দিয়ে যে কোন মাছ এভাবে রান্না করলে গরম ভাতের সাথে খেতে দারুন লাগে।
পালং শাক আমার তেমন একটা পছন্দের না, তবুও মাঝে মাঝে খেতে বেশ ভালোই লাগে আমার কাছে। আপনি দেখছি আজকে খুবই সুন্দর করে পালং শাঁক দিয়ে তেলাপিয়া মাছের মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল। আপনি প্রতিটি উপকরণ একদম সমান ভাবে মিশ্রণ করে রেসিপি টি সম্পন্ন করেছেন।
আপনি অনেক সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের মাঝে নিয়ে এসেছেন। রেসিপিটা ছিল পালন শাকের সমন্বয়ে তেলাপিয়া মাছের ঝোল রেসিপি। পালং শাক দিয়ে কখনো মাছ রান্না করেছে কিনা মনে পড়ে না। তবে পালন শাক আমি ডাল দিয়ে রান্না করে খেতে পছন্দ করি। আর মাছ টমেটো অথবা কলা দিয়ে বেশি ভালো লাগে আমার কাছে। আপনার ইউনিট এই মাছের রেসিপি কতটা সুস্বাদু জানিনা তবে একদিন ট্রাই করা যায়।
পালং শাঁক দিয়ে তেলাপিয়া মাছের মজাদার রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনার শেয়ার করা রেসিপি দেখে লোভ লাগছে আমার। পালং শাক যদিও আমার প্রিয়, তবে এ বছর পালং শাক খাওয়া হয়নি। তবে আপনার রেসিপিটি দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। আপনার রেসিপিটি দেখে লোভনীয় লাগছে খেতে ও মনে হয় অনেক মজাদার হয়েছিল।
শাকের মধ্যে পালং শাকটা আমার অনেক প্রিয়। আমি পালং শাক অনেক ভাবে খেয়ছি। ভালোই লাগে। আপনার রেসিপিটা অনেক সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ।
শীতকালে খুবই সুন্দর সুন্দর পালং শাক পাওয়া যায়।খুবই ভালো লাগে পালং শাক দিয়ে মাছ রান্না করলে আপনি আজকে চমৎকার সুন্দর করে পালং শাক দিয়ে তেলাপিয়া মাছের রেসিপি শেয়ার করেছেন জন্য। খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল নিশ্চয়ই। ধাপে ধাপে রন্ধন প্রনালী চমৎকার সুন্দর করে আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে লোভনীয় রেসিপিটি আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন জন্য।