গাজরের তৈরি মজাদার ফ্রেন্স ফ্রাই রেসিপি।
হ্যালো আমার বাংলা ব্লগ বাসিরা!
আসসালামু আলাইকুম।
লেখার শুরুতে সবাইকে শুভেচ্ছা জানিয়ে আমি আমার আজকের ব্লগিং শুরু করতেছি। নিশ্চয়ই সবাই অনেক ভালো আছেন? আলহামদুলিল্লাহ আমিও সৃষ্টিকর্তার অসীম রহমতে বেশ ভালো আছি। |
|---|
গাজরের মজাদার ফ্রেন্স ফ্রাই রেসিপি
রেসিপির প্রয়োজনীয় উপকরণ সমূহঃ
| উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| গাজর | ৪টি |
| ডিম | একটি |
| হলুদ গুঁড়া | সামান্য |
| জিরা, ধনিয়ার গুঁড়া ও হালকা লাল মরিচের গুঁড়া | সামান্য |
| সয়া সস | ১ চামচ |
| কর্নফ্লাওয়ার | ২ চামচ |
| তেল | ফ্রাই করার জন্য |
| লবণ | স্বাদমত |
গাজরের মজাদার ফ্রেন্স ফ্রাই তৈরির ধাপ সমূহ
ধাপ-১
প্রথমে আমি চারটা গাজর নিয়েছি গাজর গুলোকে ভালো করে খোসা ছাড়িয়ে নিয়েছি। খোসা ফেলে দেওয়ার পর ধুয়ে নিয়েছি। এবার কিউব করে কেটে নিয়েছি ফ্রেন্স ফ্রাই করার জন্য।
ধাপ-২
এখন সামান্য পরিমাণ হলুদের গুঁড়া, জিরার গুঁড়া, ধনিয়ার গুঁড়া ও লাল মরিচের গুঁড়া এবং সামান্য লবণ দিয়েছি।
সাথে এক চামচ পরিমাণ সয়া সস দিয়েছি। সব উপকরণ দেওয়া শেষ হয়ে গেলে হাত দিয়ে ভালো মতো মেখে নিয়েছি সব উপকরণ। এখন সব উপকরণ যেহেতু দেওয়ার শেষ কিছুক্ষণের জন্য রেস্ট রেখে দিব।
ধাপ-৩
এখন নিয়েছি আলাদাভাবে দুই থেকে তিন চামচ কর্নফ্লাওয়ার, সাথে হালকা হলুদের গুঁড়া, জিরার গুঁড়া, লাল মরিচের গুঁড়া এবং সামান্য লবন। সাথে একটা ডিম ফেটে দিয়েছি।
ধাপ-৪
ডিম ফেটে দেওয়ার পরে সব উপকরণ ভালো করে মিক্স করে নিয়ে একটা পাতলা ডো তৈরি করে নিয়েছি। সেই ডো টা আমি আগে থেকে রেস্টে রেখে দেওয়া গাজরে দিয়ে দিব। ভালো করে সব কিছু মেখে নিতে হবে। মেখে নেওয়ার পরে এবার ভেজে নেওয়ার পালা।
ধাপ-৫
এখন সব উপকরণ যেহেতু দেওয়া শেষ চুলায় একটা কড়ায় বসিয়ে দেবো। পরিমাণ মতো তেল দিয়ে দিয়েছি। তেল গরম হয়ে আসলে আস্তে আস্তে গাজর গুলো ভেজে নিব। হালকা তাপে ভাজবো যাতে পুড়ে না যায়।
একটু মুচমুচে করতে চাইলে কম তাপে ভাজলে ভালো হয় কালারটাও সুন্দর আসে। এভাবে সব গাজর গুলো ভেজে নিয়েছি আমি।
রেসিপির পরিবেশনা
খুব একটা ধারণা ছিল না রেসিপিটি সম্পর্কে তবে নিজের আইডিয়া থেকে তৈরি করে নিয়েছি। তাই একটু ভয় কাজ করছিল কেমন জানি হয় খেতে। যখন তৈরি করা হয়ে যায় তখন সস দিয়ে খেতে অনেক ভালো লাগছিল। আর যারা এমনি গাজর খেতে চায় না তারাই এভাবে অনেক পছন্দ করবে খেতে।
আমার তো খেতে অনেক ভালো লেগেছিল তাই আপনাদের সাথে শেয়ার করা। আশা করি আপনারাও চাইলে আমার রেসিপিটি দেখে তৈরি করতে পারেন। তো বন্ধুরা আমার রেসিপিটি আপনাদের কেমন লেগেছে কমেন্ট বক্সে জানাতে ভুলবেন না।
| ডিভাইসের নাম | Wiko,T3 |
|---|---|
| মডেল | W-V770 |
| ফটোগ্রাফার | @samhunnahar |
| ক্যাটাগরি | রেসিপি |
আজ এখানে আমার লেখা সমাপ্তি করছি। আবার উপস্থিত হব নতুন কোন ব্লগ নিয়ে। সবাই সুস্থ থাকবেন আর ভাল থাকবেন।
💘ধন্যবাদ সবাইকে💘
আমার পরিচয়
আমি সামশুন নাহার হিরা। আমার ইউজার আইডি @samhunnahar। আমি আমার বাংলা ব্লগে কাজ করছি বাংলাদেশের কক্সবাজার থেকে। আমি বাংলা ভাষায় লিখতে-পড়তে ভালবাসি। আমি রান্না করতে পছন্দ করি। ভ্রমণ আমার কাছে অনেক ভাল লাগে। আমি সব ধরনের ফটোগ্রাফি করতে পছন্দ করি। আমি গান গাইতে এবং কবিতা আবৃত্তি করতে ভীষণ ভালবাসি। আমার মনের ভাব বাংলায় প্রাকাশ করতে পেরে অনেক আনন্দিত। তার জন্য আমার প্রাণের কমিউনিটি "আমার বাংলা ব্লগ"কে অনেক ভালবাসি।
আপনি তো দেখছি খুবই ইউনিক একটা রেসিপি তৈরি করেছেন। গাজরের তৈরি ফ্রেন্স ফ্রাই দেখে আমি তো লোভই সামলাতে পারছিনা। আমার তো এখন এই রেসিপিটি খেতে খুবই ইচ্ছে করছে। যাই হোক রেসিপির কালার কম্বিনেশন দেখে একটু বেশি লোভ লেগে গিয়েছিল। এরকম একটা মজাদার রেসিপি সবার মাঝে ভাগ করে নিলেন দেখে ভালো লেগেছে।
অসাধারণ ছিল ভাইয়া খেতে বাচ্চারা তো এমনিতে খেতে চাইনা তাই এভাবে তৈরি করে দিয়েছি সস দিয়ে খুশি মনে খেয়েছে।
গাজরের তৈরি মজাদার ফ্রেন্স ফ্রাই দেখে আমার তো জিভে জল চলে এসেছে। আপনি খুবই মজাদার একটা রেসিপি তৈরি করেছেন দেখছি। আলুর ফ্রেন্স ফ্রাই অনেক খেয়েছি কিন্তু আগে কখনো গাজরের ফ্রেন্স ফ্রাই খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপির কালার কম্বিনেশন দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে এবং বেশ মজা করেই খেয়েছেন। এরকম মজাদার একটা রেসিপি সবার মাঝে ভাগ করে নিলেন দেখে ভালো লাগলো।
গাজরের ফ্রেন্স ফ্রাই খেতে অনেক মজা আপু। আমার রেসিপি দেখে তৈরি করে নিতে পারেন খেতে অনেক ভালো লাগে।
https://steemit.com/hive-129948/@samhunnahar/6xo9ey
গাজর দিয়ে যে, এমন গাজরের ফ্রেন্স ফ্রাই বানানো যায় ৷সেটা আজ প্রথম দেখলাম ৷এরকম নতুন ইউনিক রেসিপি শেয়ার করলেন আপু ৷ খুব সহজে গাজরের ফ্রেন্স ফ্রাই তৈরি করলেন ৷ দেখে মনে হয় বেশ ভালোই সুস্বাদু হয়েছে ৷
অসংখ্য ধন্যবাদ এমন সুন্দর ইউনিক রেসেপি শেয়ার করার জন্য ৷
অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আমার রেসিপি দেখে সাবলীল ভাষায় মতামত দেওয়ার জন্য। আপনিও তৈরি করে খেয়ে দেখতে পারেন ভাইয়া ভালো লাগে খেতে।
গাজরের তৈরি মজাদার ফ্রেন্স ফ্রাই রেসিপি দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। আপনার মজাদার রেসিপি পরিবেশন দেখে শিখতে পারলাম,পরবর্তী তৈরি করবো ইনশাআল্লাহ।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমার রেসিপি দেখে আপনি শিখে নিতে পারবেন এটা হচ্ছে আমার সফলতা।
আলুর ফ্রেন্স ফ্রাই খেয়েছি অনেক। তবে গাজরের ফ্রেন্স ফ্রাই কখনো খাওয়া হয়নি। এমন কি কখনো এই রেসিপি তৈরি করাও হয়নি। সত্যিই আপু গাজর দিয়ে যেভাবে এই রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
গাজরের ফ্রেন্স ফ্রাই অনেক মজার আপু আমিও প্রথম করেছি অনেক মজা হয়েছিল খেতে।
গাজর আমার খুবই ফেভারিট।
গাজর দিয়ে প্রস্তুত করা অনেক মজাদার রেসিপি পূর্বে দেখেছি এবং খেয়েছি।।
তবে এই রেসিপিটি আপনার কাছ থেকে আজ প্রথমবারের মত ধারণা পেলাম।।
দেখতেই অনেক লোভনীয় দেখাচ্ছে খেতে নিশ্চয়ই খুবই খুবই মজাদার হবে।।
হে ভাইয়া গাজর দিয়ে অনেক কিছু তৈরি করা যায় তবে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই আমি প্রথম তৈরি করেছি খেতে কিন্তু দারুন ছিল।
খুবই মজাদার এবং ইউনিক ধরনের একটি রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। গাজর দিয়েও যে এরকম ভাবে ফ্রেন্স ফ্রাই রেসিপি তৈরি করা যায় সেটা জানা ছিল না রেসিপিটি আমার কাছে একদম নতুন এবং ইউনিক লেগেছে। ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপু যদি মন চাই আমার রেসিপিটি দেখে তৈরি করে নিতে পারেন বাচ্চাদের জন্য মজার একটি খাবার।
গাজরের তৈরি মজাদার ফ্রেন্স ফ্রাই রেসিপি একদম নতুন লেগেছে। এই রেসিপি আমি কখনো তৈরি করেনি এবং খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপি পরিবেশন দেখে খুবই ভালো লাগলো। এই মজাদার রেসিপিটি তাই শিখে নিলাম পরবর্তী তৈরি করে দেবো কতটা মজা হয়।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ কষ্ট করে রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করেছি আপনাদের ভালো লেগেছে সেটাই হচ্ছে আমার সার্থকতা।